Вагоны-рестораны в поездах

• Вагоны-рестораны
• Вагоны-бистро
• Купе-буфеты, вагоны-бары
• Предоплаченное питание
• Дополнительное питание
• Доставка еды к поезду
• Питание в «Сапсанах»
• Питание в «Ласточках»
• Питание в «Тавриях»
• Список поездов с вагонами-ресторанами

В поездах организовано несколько типов питания. Пассажиры могут посетить вагон-ресторан или вагон-бистро, купить билет с включенным питанием, заказать доставку еды к вагону или купить перекус у проводника. Чем кормят в поезде, как выбрать и заказать питание, сколько стоит еда в вагоне-ресторане и бистро — читайте в этой статье.

Вагоны-рестораны

Вагон-ресторан в фирменном поезде № 37/38 «Томич». Источник фото

В поездах РЖД насчитывается более 400 вагонов-ресторанов. Обычно вагон-ресторан находится в середине поезда — точный номер вагона подскажет проводник.

В вагоне-ресторане есть кухня, где повара готовят блюда из свежих продуктов и полуфабрикатов. Еду приносят официанты.

Вагоны-рестораны обслуживаются разными поставщиками, поэтому цены и меню в поездах различаются. Обычно пассажирам предлагают первые и вторые блюда, напитки, десерты, салаты, закуски, снеки, детские и вегетарианские блюда, постное меню. Средний чек — 1000-1500 рублей.

Примерные цены в меню одного из поставщиков питания:

• Завтрак — от 220 рублей
• Салат — от 350 рублей
• Суп — от 330 рублей
• Основное блюдо — от 400 рублей
• Кофе — от 200 рублей
• Чай — от 90 рублей

В барном меню доступны алкогольные напитки крепостью до 16,5%. Пить алкоголь можно только в ресторане — в других местах за это оштрафуют.

• Пиво 0,4 л — от 300 до 450 рублей
• Снеки (орешки, чипсы) — от 150 рублей

В будущем на смену вагонам-ресторанам придут вагоны-бистро, а рестораны останутся только в фирменных и туристических поездах.

Чтобы узнать, есть ли в поезде вагон-ресторан, при выборе билета на Туту обратите внимание на карточку поезда — на ней будут скрещённые вилка и ложка. Если билет уже куплен, проверьте, есть ли ваш поезд в списке.

Обозначение вагона-ресторана на Туту

Вагоны-бистро

В рамках новой концепции питания РЖД запустили вагоны-бистро в 19 поездах:

• 1/2 Москва — Волгоград
• 9/10 «Жигули», 49/50 Самара — Москва
• 21/22 Санкт-Петербург — Мурманск
• 23/24 Москва — Казань
• 25/26 «Италмас» Ижевск — Москва
• 25/26 Москва — Воронеж
• 31/32 Москва — Тамбов
• 35/36 «Северная Пальмира» Санкт-Петербург — Адлер
• 51/52 «Сура» Пенза — Москва
• 59/60 «Волга» Санкт-Петербург — Нижний Новгород
• 66/65 Тольятти — Москва
• 71/72 «Белогорье» Белгород — Москва
• 103/104 Москва — Адлер
• 737/738, 739/740, 741/742 «Иван Паристый» Москва — Брянск
• 737/738, 740/739 (двухэтажные) Москва — Воронеж

В 13 поездах для пассажиров вагонов люкс и СВ в стоимость билета уже включено питание из вагонов-бистро.

• 1/2 Волгоград — Москва
• 9/10 «Жигули», 49/50 Самара — Москва
• 23/24 Казань — Москва
• 25/26 «Италмас» Ижевск — Москва
• 25/26 Воронеж — Москва
• 31/32 Тамбов — Москва
• 35/36 «Северная Пальмира» Санкт-Петербург — Адлер
• 51/52 «Сура» Пенза — Москва
• 59/60 «Волга» Санкт-Петербург — Нижний Новгород
• 66/65 Тольятти — Москва
• 71/72 «Белогорье» Белгород — Москва
• 103/104 Адлер — Москва

В отличие от вагонов-ресторанов, в бистро еду не готовят, а поставляют уже готовой, в стерильных контейнерах. Пассажир может поесть за столиком или унести заказ с собой.

В «Сапсане» продаются билеты в вагон-бистро с включённым питанием. Пассажир может заказать питание из меню на сумму 2000 рублей.

Меню в вагонах-бистро единое для всех поездов. Рацион помогали разрабатывать диетологи. Можно заказать супы, салаты, горячие блюда из рыбы и мяса, разные виды десертов и выпечки, горячие напитки, вегетарианские и детские блюда.

Примеры цен из меню:

• Завтрак — от 290 рублей
• Салат — от 280 рублей
• Суп — от 180 рублей
• Основное блюдо — от 370 рублей
• Американо — от 180 рублей
• Чашка чая — от 80 рублей

Посмотреть всё меню

В барной карте большой выбор алкоголя: отечественное и зарубежное пиво, красные и белые вина, игристое, виски, водка и коньяк. Посмотреть барное меню

Купе-буфеты, вагоны-бары

В некоторых поездах есть купе-буфеты или вагоны-бары. Здесь пассажирам предлагают готовые закуски, снеки, горячие и холодные напитки, включая алкоголь.

Иногда буфеты и бары есть в поезде вместо вагона-ресторана, иногда — в дополнение к нему.

Цены здесь примерно такие же, как в вагоне-ресторане.

Вагон-бар в двухэтажном поезде Москва — Санкт-Петербург. Источник фото

Предоплаченное питание

Предоплаченное питание входит в стоимость билетов некоторых классов обслуживания перевозчиков «ФПК» и «ДОСС».

На Туту билеты с питанием помечены специальным значком.

Купе с питанием в «Волге» Москва — Нижний-Новгород

Входит ли питание в стоимость проезда, можно понять по самому билету. Питание обозначается буквой У:

• У0 — нет питания,
• У1 — один приём пищи
• У2 — два приёма пищи и так далее.

Питание пассажира зависит от класса обслуживания и дня недели. Рацион в дорогу можно выбрать заранее. Для этого нужно в специальной онлайн-форме на сайте РЖД указать паспортные данные, номер поезда, вагона и места. После этого откроется страница с выбором блюд.

Пассажирам доступно стандартное, вегетарианское и детское меню. Например, на рейсе Москва — Псков можно заказать блинчики с сыром и ветчиной, овощную лазанью, рисовую или творожную запеканку, сэндвич с лососем на круассане или вегетарианскую овсяную кашу на воде с ягодами.

Детское меню включает блинчики с яблоком и корицей, сок, кондитерское изделие, фруктовый десерт и пазлы в качестве игрушки.

Форма выбора предоплаченного питания на сайте РЖД. Фотографий еды нет

Рацион можно выбрать:

• для обычных поездов — не позднее 72 часов до отправления поезда с начальной станции, 
• для «Сапсанов», «Ласточек» — не позднее 48 часов.

До этого срока свой выбор можно поменять.

Еду доставят в определённый промежуток времени — для каждого поезда он свой.

Дополнительное питание

Если питание не включено в стоимость билета, пассажир может заказать его отдельно. Услуга доступна пассажирам поездов ФПК и пассажирам «Сапсанов». Предварительный заказ оформляется не позднее 3 дней до отправления поезда в кассе или на сайте РЖД. Также питание можно заказать в поезде у проводника.

Чтобы посмотреть и заранее выбрать рацион, на сайте РЖД нужно заполнить специальную форму: указать фамилию пассажира, номер билета и места в вагоне.

В зависимости от длительности поездки пассажиру предлагаются разные типы питания:

• полный пансион: завтрак, обед, ужин,
• полупансион: завтрак и ужин,
• только завтрак, обед или ужин,
• отдельные блюда из меню.

Блюда в рационе в разные дни недели отличаются. Пассажир может заказать стандартное, вегетарианское и детское меню.

Примеры рационов в поезде 010Ч Псков — Москва. Фотографий еды нет

Готовую еду приносят в определённое время: завтрак — с 7:00 до 12:29, обед — с 12:30 до 17:59, ужин — с 18:00 до 20:59.

Отменить заказ можно не позднее 24 часов до отправления поезда.

Стоимость дополнительного питания на одного пассажира

Доставка еды к поезду

Если питаться в вагоне-ресторане или бистро не хочется, можно заказать еду в городских кафе или ресторанах на пути следования поезда, и её доставят к вагону. Услуга доступна пассажирам поездов дальнего следования на ряде станций.

Чтобы заказать еду в поезд, нужно:

1. Заполнить специальную онлайн-форму на сайте РЖД: ввести фамилию пассажира, номер билета и места в вагоне.
2. В разделе «Доставка еды» нажать строку «Заказать доставку еды». После выбора станции вы увидите список кафе, если они доступны в этом населённом пункте.
3. Выбрать кафе, блюдо и оплатить заказ. Доставка может быть платной.

К проекту подключены 88 кафе и ресторанов в 62 городах: Агрыз, Адлер, Анапа, Арзамас, Артем, Балезино, Белореченск, Владивосток, Великий Новгород, Волгоград, Волжский, Воронеж, Горячий Ключ, Екатеринбург, Иваново, Ижевск, Кавказская, Казань, Каневская, Канаш, Киров, Котлас, Краснодар, Красноярск, Красный узел, Курск, Липецк, Микунь, Минеральные Воды, Москва, Находка, Нижнеудинск, Нижний Новгород, Новороссийск, Новосибирск, Омск, Пенза, Пермь, Петрозаводск, Псков, Ростов-на-Дону, Санкт-Петербург, Саратов, Сергач, Смоленск, Сочи, Сургут, Ставрополь, Таганрог, Тайшет, Тюмень, Тимашевск, Тихорецкая, Туапсе, Тында, Улан-Удэ, Уссурийск, Уфа, Хабаровск, Чебоксары, Чита, Ярославль.

От услуги доставки еды можно отказаться не позднее 2 часов до прибытия на станцию.

Питание в «Сапсанах»

В «Сапсанах» в составе поезда курсирует вагон-бистро. В нём есть два барных стола и десять приоконных столиков. Здесь пассажиры любых вагонов могут заказать снеки, сэндвичи, десерты, горячие и холодные напитки. Если не хочется идти в бистро, можно заказать доставку еды к месту или купить горячие напитки, воду, снеки и мороженое у проводников.

В купе-переговорной (1Р), первом классе (1В), бизнес-классе (1С) в стоимость билета входит предоплаченное питание. Пассажирам доступно стандартное, вегетарианское и детское меню. На выбор предлагают салаты, супы, вторые блюда, закуски, чай, кофе или соки. Также можно взять бокал пива, вина или шампанского.

Питание в «Сапсане» можно выбрать в поезде или на сайте РЖД не позднее 48 часов до отправления поезда. Именинники могут оформить для себя и своих спутников питание по специальному тарифу «День рождения».

Билет в вагон-бистро (2Е) включает проезд в этом вагоне и блюда из меню на сумму 2000 рублей. Если еды заказано на меньшую сумму, на остаток пассажир может взять еды с собой — деньгами разница не возвращается. Если сумма больше, придётся доплатить.

В эконом-плюсе (2В) в стоимость билета также входит питание — булочка или сэндвич, снеки, бутылка воды и чай или кофе.

В экономическом (2С) и базовом (2Р) классе питание не включено в билет. Пассажиры могут заказать питание за отдельную плату, не позднее 48 часов до отправления поезда с начальной станции. Набор питания примерно такой же, как в эконом-плюсе. Есть и другие варианты — купить еду в вагоне-бистро, приобрести перекус у проводников или заказать еду с доставкой к поезду.

Питание в «Ласточках»

Предоплаченное питание доступно только в бизнес-классе (1П). Пассажир выбирает рацион в поезде или заранее на сайте РЖД, не позднее 48 часов до отправления поезда с начальной станции. В зависимости от времени поездки предлагают меню завтрака, ланча, обеда и ужина. Можно заказать первое, второе, салат, закуски, горячие и холодные напитки, снеки.

Пассажиры остальных классов (2М, 2П, 2Ж) могут:

• посетить вагон-бистро и купить еду там либо заказать доставку к месту;
• купить перекус у проводника: кофе, чай, воду, снеки, сладости и сэндвичи;
• заказать еду из кафе или ресторана с доставкой к вагону.

Примерные цены из меню проводника:

• Сэндвич — от 300 рублей;
• Чай в ассортименте — от 100 рублей;
• Кофе — от 150 рублей;
• Газировка 0,33 л — от 100 рублей.

В вагонах «Ласточек» есть кулеры с горячей и холодной водой — её наливают бесплатно.

Питание в «Тавриях»

Поезда «Таврия» принадлежат частному перевозчику «Гранд Сервис Экспресс», поэтому меню здесь отличается от меню поездов ФПК и ДОСС.

В некоторых вагонах СВ (1Э) и купе (2Э) в стоимость проезда входит горячее питание. Его наличие зависит от участка следования поезда. При выборе билета на Туту вагоны с предоплаченным питанием будут помечены специальным значком.

Меню для купе и СВ различается. В обоих классах предлагают завтрак, например, кашу, омлет или запеканку. На ужин полагается мясное блюдо на выбор. В СВ к ужину дополнительно подают салат. Помимо этого, пассажирам выдают бутылочку минеральной воды, фруктовый десерт и батончик мюсли. Посмотреть меню

Рацион в купе «Таврии». Источник фото

Помимо этого, в поездах работают вагоны-рестораны с русской и европейской кухней и блюдами от шеф-повара. В меню есть горячие блюда, супы, салаты, десерты и напитки.

Посмотреть меню

Еда у проводников

Почти во всех поездах проводники продают перекус: выпечку, печенье, чипсы, вермишель быстрого приготовления, мороженое, а также бутилированную воду, кофе и чай. Во всех вагонах есть кулеры и котлы с горячей водой — вода в них бесплатная.

В некоторых вагонах у проводника есть микроволновка и холодильник. Пользоваться ими можно бесплатно.

Список поездов с вагонами-ресторанами

Список актуален на 2023 год. Иногда вагон-ресторан могут не пустить в составе поезда или он может быть закрыт. Уточняйте информацию о наличии вагона-ресторана (купе-буфета) в кассах или у проводника.