Вагоны-рестораны в поездах

• Вагоны-рестораны
• Вагоны-бистро
• Купе-буфеты, вагоны-бары
• Предоплаченное питание
• Дополнительное питание
• Доставка еды к поезду
• Питание в «Сапсанах»
• Питание в «Ласточках»
• Питание в «Стрижах»
• Питание в «Тавриях»
• Список поездов с вагонами-ресторанами

Пассажиры поездов могут поесть несколькими способами: посетить вагон-ресторан или вагон-бистро, купить билет с включённым питанием или заплатить за питание отдельно, заказать доставку еды к вагону или купить перекус у проводника. Чем кормят в поезде, как выбрать и заказать питание, сколько стоит еда в вагоне-ресторане и бистро — читайте в этой статье.

Вагоны-рестораны

Вагон-ресторан в фирменном поезде № 37/38 «Томич». Источник фото

В поездах РЖД насчитывается более 400 вагонов-ресторанов. Обычно вагон-ресторан находится в середине поезда — точный номер вагона подскажет проводник.

В вагоне-ресторане есть кухня и повар, который готовит заказы с использованием свежих продуктов и полуфабрикатов. Еду приносят официанты.

Вагоны-рестораны обслуживаются разными операторами, поэтому цены и меню в разных поездах различаются. Обычно пассажирам предлагают первые и вторые блюда, напитки, десерты, салаты, закуски, снеки, детские и вегетарианские блюда, постное меню. Средний чек — 1000-1500 рублей.

Вагоны-рестораны обслуживаются разными операторами, поэтому цены и меню в разных поездах различаются. Обычно пассажирам предлагают первые и вторые блюда, напитки, десерты, салаты, закуски, снеки, детские и вегетарианские блюда, постное меню. Средний чек — 1000-1500 рублей.

Примерные цены в меню одного из поставщиков питания:

• Завтрак — от 200 рублей
• Салат — от 250 рублей
• Суп — от 200 рублей
• Основное блюдо — от 300 рублей
• Американо — от 150 рублей
• Чашка чая — от 80 рублей

В барном меню доступны алкогольные напитки крепостью до 16,5%. Пить алкоголь можно только в ресторане — в других местах за это оштрафуют.

• Пиво 0,4 л — от 120 до 450 рублей
• Снеки (орешки, чипсы) — от 100 рублей

В будущем на смену вагонам-ресторанам придут вагоны-бистро, а рестораны останутся только в фирменных и туристических поездах.

Чтобы узнать, есть ли в поезде вагон-ресторан, при выборе билета на Туту обратите внимание на карточку поезда — на ней будут скрещённые вилка и ложка. Если билет уже куплен, проверьте, есть ли ваш поезд в списке.

Обозначение вагона-ресторана на Туту

Вагоны-бистро

В рамках новой концепции питания РЖД в ряде поездов запустили вагоны-бистро:

• 1/2 Москва — Волгоград
• 23/24 Москва — Казань
• 25/26 Москва — Воронеж
• 31/32 Москва — Тамбов
• 103/104 Москва — Адлер

С лета 2022 года вагоны-бистро добавятся в следующих поездах:

• 737/738, 739/740, 741/742 «Иван Паристый» Москва — Брянск
• 71/72 «Белогорье» Белгород — Москва
• 59/60 «Волга» Санкт-Петербург — Нижний Новгород
• 737/738, 740/739 (двухэтажные) Москва — Воронеж
• 35/36 «Северная Пальмира» Санкт-Петербург — Адлер
• 21/22 Санкт-Петербург — Мурманск

В отличие от вагонов-ресторанов еду в бистро не готовят, а поставляют уже готовой, в стерильных контейнерах. Пассажир может поесть за столиком или унести заказ с собой.

В «Сапсане» продаются билеты в вагон-бистро с включённым питанием. Пассажир может заказать питание из меню на сумму более 2000 рублей.

Меню в вагонах-бистро единое для всех поездов, а рацион разработан с участием диетологов. Можно заказать супы, салаты, горячие блюда из рыбы и мяса, разные виды десертов и выпечки, горячие напитки, вегетарианские и детские блюда.

Примеры цен из меню:

• Завтрак — от 250 рублей
• Салат — от 250 рублей
• Суп — от 180 рублей
• Основное блюдо — от 370 рублей
• Американо — от 150 рублей
• Чашка чая — от 80 рублей

Посмотреть всё меню

В барной карте большой выбор алкоголя: отечественное и зарубежное пиво, красные и белые вина, игристое, виски, водка и коньяк. Посмотреть барное меню

Купе-буфеты, вагоны-бары

В некоторых поездах есть купе-буфеты или вагоны-бары. Здесь пассажирам предлагают готовые закуски, снеки, горячие и холодные напитки, включая алкоголь. В вагонах-барах есть барная стойка и стулья, поэтому много людей здесь не поместится. Иногда такие вагоны в поезде вместо вагона-ресторана, иногда — в дополнение к нему. Например, в «Стрижах» есть и вагон-ресторан, и купе-буфет.

Цены здесь примерно такие же, как в вагоне-ресторане.

Вагон-бар в двухэтажном поезде Москва — Санкт-Петербург. Источник фото

Предоплаченное питание

Предоплаченное питание входит в стоимость билетов некоторых классов обслуживания перевозчиков «ФПК» и «ДОСС».

На Туту билеты с питанием помечены специальным значком.

Вагон СВ с питанием в «Стриже» Москва — Санкт-Петербург

Понять, входит ли питание в стоимость проезда, можно по самому билету. Питание обозначается буквой У:

• У0 — нет питания,
• У1 — один приём пищи
• У2 — два приёма пищи и так далее.

Чем накормят пассажира, зависит от класса обслуживания и дня недели. Рацион в дорогу можно выбрать заранее. Для этого заполняют специальную онлайн-форму на сайте РЖД: указывают паспортные данные, номер поезда, вагона и места. После этого открывается страница с выбором блюд.

Пассажирам доступно стандартное, вегетарианское и детское меню. Примеры блюд на рейсе Москва — Псков: блинчики с сыром и ветчиной, овощная лазанья, запеканка рисовая или творожная, сэндвич с лососем на круассане, для вегетарианцев — овсяная каша на воде с ягодами.

Детское меню включает блинчики с яблоком и корицей, сок, кондитерское изделие, фруктовый десерт и пазлы в качестве игрушки.

Форма выбора предоплаченного питания на сайте РЖД. Фотографий еды нет

Выбрать рацион необходимо:

• для обычных поездов — не позднее 72 часов до отправления поезда с начальной станции, 
• для «Сапсанов», «Ласточек» и «Стрижей» — не позднее 48 часов.

До этого срока свой выбор можно поменять.

Еду доставят в определённый промежуток времени — для каждого поезда он свой.

Дополнительное питание

Если еда не включена в стоимость билета, пассажир может заказать дополнительное питание. Услуга доступна пассажирам поездов ФПК и пассажирам «Сапсанов». Предварительный заказ оформляется не позднее 3 дней до отправления поезда в кассе или на сайте РЖД. Также питание можно заказать уже в поезде, у проводника.

Чтобы посмотреть и заранее выбрать рацион, нужно заполнить на сайте РЖД специальную онлайн-форму: ввести фамилию пассажира, номер билета и места в вагоне.

В зависимости от длительности поездки пассажиру предлагаются разные типы питания:

• полный пансион: завтрак, обед, ужин,
• полупансион: завтрак и ужин,
• только завтрак, обед или ужин,
• отдельные блюда из меню.

Блюда в рационе в разные дни недели отличаются. Пассажир может заказать стандартное, вегетарианское и детское меню.

Примеры рационов в поезде 010Ч Псков — Москва. Фотографий еды нет

Готовую еду приносят в определённое время: завтрак — с 7:00 до 12:29, обед — с 12:30 до 17:59, ужин — с 18:00 до 20:59.

Отменить заказ можно не позднее 24 часов до отправления поезда.

Стоимость дополнительного питания на одного пассажира

Доставка еды к поезду

Если питаться кейтеринговой едой не хочется, можно заказать еду в городских кафе или ресторанах на пути следования поезда, и её доставят прямо к вагону. Услуга доступна пассажирам поездов дальнего следования на ряде станций.

Чтобы заказать еду в поезд, нужно:

1. Заполнить специальную онлайн-форму на сайте РЖД: ввести фамилию пассажира, номер билета и места в вагоне.
2. В разделе «Доставка еды» нажать строку «Заказать доставку еды». После выбора станции вы увидите список кафе, если они доступны в этом населённом пункте.
3. Выбрать кафе, блюдо и оплатить заказ. Доставка может быть платной.

Для станции Псков доступны предложения от двух ресторанов

К проекту подключены 83 предприятия общепита в следующих городах: Агрыз, Адлер, Анапа, Арзамас, Артем, Владивосток, Великий Новгород, Волгоград, Вологда, Воронеж, Горячий Ключ, Екатеринбург, Иваново, Ижевск, Иркутск, Казань, Канаш, Киров, Краснодар, Красноярск, Комсомольск-на-Амуре, Липецк, Микунь, Минеральные Воды, Москва, Находка, Нижнеудинск, Нижний Новгород, Новороссийск, Новосибирск, Омск, Пенза, Пермь, Петрозаводск, Псков, Ростов-на-Дону, Самара, Санкт-Петербург, Саратов, Сергач, Смоленск, Сочи, Сургут, Таганрог, Тайшет, Тюмень, Тимашевск, Улан-Удэ, Уссурийск, Уфа, Хабаровск, Челябинск, Чебоксары, Чита, Ярославль.

От услуги доставки еды можно отказаться не позднее 2 часов до прибытия на станцию.

Питание в «Сапсанах»

В «Сапсанах» в составе поезда курсирует вагон-бистро. В нём есть два барных стола и десять приоконных столиков. Здесь пассажиры любых вагонов могут заказать снеки, сэндвичи, десерты, горячие и холодные напитки. Если не хочется идти в бистро, можно заказать доставку еды к месту или купить горячие напитки, воду, снеки и мороженое у проводников.

В купе-переговорной (1Р), первом классе (1В), бизнес-классе (1С) в стоимость билета входит предоплаченное питание. Пассажирам предлагают выбрать блюда из меню: салаты, супы, вторые блюда, закуски, чай, кофе или сок. Доступно стандартное, вегетарианское и детское меню. Также можно взять бокал пива, вина или шампанского. Рацион выбирают в поезде или заказывают заранее на сайте РЖД, не позднее 48 часов до отправления поезда. Именинники могут оформить для себя и своих спутников питание по специальному тарифу «День рождения».

Билет в вагон-бистро (2Е) включает проезд в этом вагоне и блюда из меню на сумму 2033 рубля 90 копеек. Если еды заказано на меньшую сумму, на остаток пассажир может взять еды с собой — деньгами разница не возвращается. Если больше — придётся доплатить.

В эконом-плюсе (2В) в стоимость билета также входит питание: здесь дают булочку или сэндвич, снек, бутылочку воду и чай или кофе.

В экономическом (2С) и базовом (2Р) классе питание не включено в билет. Пассажиры могут заказать питание за отдельную плату, не позднее 48 часов до отправления поезда с начальной станции. Набор питания примерно такой же, как в эконом-плюсе. Другой вариант поесть — купить еду в вагоне-бистро, приобрести перекус у проводников или заказать еду с доставкой к поезду.

Питание в «Ласточках»

Предоплаченное питание доступно только в бизнес-классе (1П). Пассажир может бесплатно выбрать блюда из меню: первое, второе, салат, закуски, горячие и холодные напитки, снеки. В зависимости от времени поездки предлагают меню завтрака, ланча, обеда, ужина. Пассажир выбирает рацион в поезде или заранее на сайте РЖД, не позднее 48 часов до отправления поезда с начальной станции.

Пассажиры остальных классов (2М, 2П, 2Ж) могут поесть несколькими способами:

— посетить вагон-бистро и купить еду там либо заказать доставку к месту;

— приобрести перекус у проводников: горячие напитки, выпечку, снеки;

— заказать еду из кафе или ресторана с доставкой к вагону.

Примерные цены из меню проводника:

• Завтрак — от 200 рублей
• Чай в ассортименте — от 100 рублей
• Кофе чёрный — от 120 рублей
• Кока-кола 0,33 л — от 100 рублей

В вагонах «Ласточек» есть кулеры с горячей и холодной водой — её наливают бесплатно. На время пандемии в некоторых поездах кулеры убрали и бесплатно предлагают бутилированную воду.

Питание в «Стрижах»

Пассажирам СВ и первого класса полагается бесплатно один приём пищи. Рацион можно выбрать заранее на сайте или уже в поезде. Доступно стандартное, вегетарианское, халяльное, кошерное и детское меню. Еду подают в пластиковых контейнерах. Например, стандартное меню включает мясное или рыбное блюдо, хлеб, салат, напиток, булочку, десерт. В вагонах второго класса такое же питание предлагается уже платно.

В поездах работают вагон-ресторан и вагон-буфет.

Вагон-ресторан в «Стриже». Источник фото

Вагон-ресторан находится в 7 вагоне. Здесь предлагают горячие блюда, салаты, супы, закуски, напитки.

Примерные цены в меню «Стрижа»:

• Завтрак — от 250 рублей
• Салат — от 350 рублей
• Суп — от 350 рублей
• Основное блюдо — от 400 рублей
• Чашка чёрного чая — от 150 рублей
• Капучино — от 200 рублей

Полистать меню

В барном меню есть вина, шампанское, водка, коньяк, виски, ром. Посмотреть цены

В 6 вагоне расположен вагон-буфет или вагон-бар. Здесь есть барная стойка и 8 посадочных мест. Можно заказать закуски, салаты, сэндвичи, горячие и прохладительные напитки, алкоголь.

Вагон-бар в «Стриже». Источник фото

Как и в других поездах, у проводников «Стрижей» можно купить чай или кофе, кондитерские изделия, воду в бутылках. В вагонах есть кулеры с водой.

Питание в «Тавриях»

Поезда «Таврия» принадлежат частному перевозчику «Гранд Сервис Экспресс», поэтому меню здесь отличается от меню других поездов.

В некоторых вагонах СВ (1Э) и купе (2Э) в стоимость проезда входит горячее питание — наличие питания зависит от участка следования поезда. При выборе билета на Туту вагоны с предоплаченным питанием будут помечены специальным значком.

Меню для купе и СВ различается. В обоих классах предлагают завтрак, например, кашу, омлет или запеканку. На ужин полагается мясное блюдо на выбор. В СВ к ужину дополнительно подают салат. Помимо этого, пассажирам выдают бутылочку минеральной воды, фруктовый десерт и батончик мюсли. Посмотреть меню

Рацион в купе «Таврии». Источник фото

Помимо этого, в поездах работают вагоны-рестораны с русской и европейской кухней и блюдами от шеф-повара. В меню есть горячие блюда, супы, салаты, десерты и напитки. Посмотреть меню

Примерные цены в меню:

• Завтрак — от 170 рублей
• Салат — от 290 рублей
• Суп — от 250 рублей
• Основное блюдо — от 300 рублей
• Американо — от 120 рублей
• Чёрный чай — от 85 рублей

У проводников поезда можно купить чай, кофе, воду, кондитерские изделия.

Еда у проводников

Почти во всех поездах проводники предлагают пассажирам купить перекус: разную выпечку, печенье, чипсы, вермишель быстрого приготовления, мороженое, а также бутилированную воду, кофе и чай. В вагонах стоят кулеры или котлы с горячей водой — воду оттуда набирают бесплатно. В некоторых вагонах у проводника есть микроволновка, в которой можно разогреть еду, взятую в дорогу, а также холодильник.

Список поездов с вагонами-ресторанами и вагонами-бистро

Список актуален на 2022 год. Обратите внимание, в редких случаях вагон-ресторан могут не пустить в составе поезда или он может быть закрыт. Уточняйте информацию о наличии вагона-ресторана (купе-буфета) в кассах или у проводника.