Сказочной красоты архипелаг Санторини, пожалуй, одно
из самых красивых мест во всей Греции. Согласно легенде,
пять островов архипелага — остатки былого величия Атлантиды,
ушедшей под воду. Сейчас позагорать на вулканических пляжах
островов и полюбоваться на белоснежные домики, лепящиеся
на скалах, приезжают сотни тысяч туристов.
Санторини состоит из 5 островов, самый крупный
из которых — Фира (или Тира). Именно его изображения
печатаются на всех рекламных проспектах, посвященных Греции.
Два вулканических острова Палеа-Камени и Неа-Камени —
популярное место для экскурсий.
Санторини — это место, куда обязательно стоит приехать
хотя бы однажды. Белоснежные стены домов, синие купола
церквей, которых здесь примерно столько же, сколько дней
в году и разноцветные пляжи превратят отдых
в настоящую сказку.
Климат и погода Санторини
Климат на Санторини средиземноморский, с сухим летом
и теплой зимой. Купальный сезон начинается в мае
и заканчивается в сентябре. Лучшим временем для отдыха
считаются летние месяцы, а также конец весны и начало
осени.
|
Днем |
Ночью |
Море |
Сезон |
---|
Январь |
+13 |
+9 |
+16 |
|
Февраль |
+14 |
+9 |
+16 |
|
Март |
+15 |
+10 |
+16 |
|
Апрель |
+19 |
+13 |
+17 |
|
Май |
+22 |
+16 |
+19 |
Пляжный |
Июнь |
+26 |
+20 |
+22 |
Пляжный |
Июль |
+28 |
+22 |
+24 |
Пляжный |
Август |
+28 |
+23 |
+25 |
Пляжный |
Сентябрь |
+25 |
+20 |
+24 |
Пляжный |
Октябрь |
+23 |
+17 |
+23 |
Пляжный |
Ноябрь |
+19 |
+14 |
+20 |
|
Декабрь |
+16 |
+11 |
+18 |
|
Пляжи Санторини
Пляжи Санторини — полноценная достопримечательность.
Острова образовались благодаря извержению вулкана, произошедшему
3500 лет назад. В «наследство» от древней катастрофы
остались изумительные пляжи с разноцветным песком. Есть
участки с черным песком (совсем как на Тенерифе), есть
с красным (как у дюн в Муйне), а есть
белоснежные и золотистые пляжи, отдыхать
на которых — одно удовольствие.
Пляжей на острове немного — всего 15, однако
каждый из них уникален и прекрасен. Глубина почти везде
серьезная, вода — прохладная, прозрачная, с бирюзовым,
зеленым и даже черным оттенком — в зависимости
от песка или гальки на дне.

Периволос — самый длинный и популярный пляж острова
Фира. На 3 километрах черного песка расставлены зонтики
и лежаки, на набережной ждут в гости хозяева
многочисленных таверн и ресторанчиков. Как и почти везде
на Санторини, глубина начинается быстро, поэтому семьям
с детьми стоит быть внимательными и следить, чтобы малыши
плескались у берега. По вечерам на пляже Периволос
и Перисса проходят дискотеки. Рядом с пляжем Перисса есть
аквапарк, а полуденную жару можно переждать, устроив себе
экскурсию в Музей минералов и ископаемых.
Красный пляж привлекает не только купальщиков,
но и людей с фотоаппаратами. Красная галька
и красные скалы, бирюзовая вода — изумительное сочетание.
Если красный — не ваш любимый цвет, можете выбрать Белый
пляж — он усыпан белоснежной галькой. Одна
проблема — добраться до него можно только на лодке,
хотя это же и преимущество — толпы народу точно
не будет.

Пляж Камари — самый широкий на острове. Здесь
прекрасно развита инфраструктура, лежаков и зонтиков хватит
на всех. За чистоту воды пляж награжден Голубым флагом.
Устав валяться на песке, можно отправиться
в археологический заповедник Фиры, чтобы полюбоваться морским
видом.
Глубина моря на Санторини везде приличная, однако для семей
с детьми и неуверенных купальщиков есть прекрасный пляж
Монолифос, где вход в воду пологий и можно безбоязненно
отпускать наследников купаться. Песок на пляже темный, лежаки
и зонтики в наличии, перекусить можно в тавернах
неподалеку.
За яркими впечатлениями можно отправиться на пляжи
островов Палеа-Камени и Неа-Камени — кстати,
их названия вполне говорящие, означают «обожженные». Туристов
подводят к кратеру древнего вулкана, где можно искупаться
в термальных источниках.
Достопримечательности Санторини
Санторини — это симфония трех цветов: синего, белого
и охряного. Согласно греческим традициям, белый символизирует
веру и справедливость; голубой — небо; желто-коричневый,
охряный — силу природы и мощь вулкана.
Церквей на Санторини почти столько же, сколько дней
в году — 352. Самая красивая и известная — Айиу
Мина, пристроившаяся на скале. Перезвон колоколов доносится
со всех уголков острова Фира по утрам и вечерам.
Познакомиться с прошлым вулканических островов можно
в Археологическом музее и музее города. Извержение
вулкана здорово перекроило здешнюю историю: например, есть даже
собственные «Помпеи» — на мысе Акротири находятся
развалины города, погребенного под слоем пепла.
К средневековой истории архипелага можно прикоснуться
на руинах венецианского замка в Имеровигли. Кстати, это
одно из самых лучших мест для наблюдения за закатом.

Самая популярная экскурсия — к вулканическим островам
Палеа-Камени и Неа-Камени. 3500 лет назад здешний вулкан
взорвался, и отголоски извержения слышны до сих пор:
последняя активность наблюдалась всего 65 лет назад. Подводный
вулкан кипятит воду — здесь есть лечебные термальные
источники, а сама почва очень горячая. В экскурсию входит
дорога до острова на кораблике, подъем к кратеру,
купание в целебных источниках.
Православные праздники на Санторини отмечаются
с большим размахом. В туристический сезон можно попасть
на Успение Богородицы (15 августа), Преображение господне
(6 августа). Кроме того, у каждой церкви есть свой
покровитель, чей день островитяне тоже отмечают большими гуляниями
и церковными службами.
В июле на Санторини проходит джазовый фестиваль,
а в августе — праздник вулкана. Очевидцы
рассказывают, что это невероятное зрелище, спорящее в обилии
пиротехники с китайским новым годом.
Кухня Санторини
Благодаря своему вулканическому происхождению, почва
на островах Санторини позволяет выращивать удивительные сорта
привычных овощей и фруктов.
Жители очень гордятся своими белыми баклажанами —
на вкус они сладковатые, их жарят в масле
с тимьяном и подают с морепродуктами, например,
свежими осьминогами, запеченными на углях.
Традиционный греческий салат, «хорьятики салата»,
на Санторини тоже имеет особенный вкус. Здесь растут особые
маленькие помидорки черри сорта «Санторини» —
их добавляют в салат и готовят томатокефтедес —
овощные тефтельки. Огурцы на Санторини тоже
не простые — сорт называется «кацуни». И хотя
в хорьятики салата традиционно добавляют сыр фета,
вы можете попросить добавить сыр хлоро — особый козий сыр
кремовой структуры.

Фирменное блюдо на Санторини обязательно будет содержать
фаву — особый сорт гороха. Особенно он хорош
со свининой, баклажанами и помидорами. Можете попробовать
его и в качестве отдельного блюда — жители острова
добились того, чтобы их драгоценную фаву признали
гастрономическим достоянием на государственном уровне.
Вина на Санторини тоже особые — здесь выращивают
виноград асиртико, из которого готовят отличное вино
«Винсанто», имеющее цитрусовый, инжирный или кофейный оттенок.
Сухое белое «Асиртико» или крепленое белое «Нихтери» станут
отличными аперитивами перед трапезой в греческих
традициях.
Вопросы, советы и отзывы пользователей
Напишите комментарий