Корфу

Корфу — самый северный и, пожалуй, самый зеленый из греческих островов. Корфу прозвали «изумрудным островом» то ли за пышную растительность, то ли за зеленые бумажки в кошельках финансистов, которые стабильно приезжают сюда заключать крупные сделки и просто отдыхать на роскошных виллах и яхтах.

Корфу находится неподалеку от Италии, долгое время остров находился под властью венецианцев, поэтому итальянский акцент на этом греческом острове слышен во всем — и в архитектуре, и в кухне, и в манерах. Корфу прекрасно подходит для спокойного семейного отдыха — пляжи тут песчаные, чистые, с пологим входом в воду; тут понравится молодежи — множество дискотек и баров; любители культурно отдохнуть тоже найдут себе занятие — музеев, живописных церквей и легенд на Корфу хватает.

Легенда гласит, что остров Корфу посещал Одиссей; здесь некоторое время жили Медея и Ясон, похитившие Золотое руно. А еще Корфу находится под личной опекой святого Спиридона Тримифунтского, дарующего надежду и здоровье страждущим.

Климат и погода Корфу

Корфу — самый северный греческий остров, поэтому климат здесь не такой засушливый, как на прочих Ионических островах. Купальный сезон начинается в мае и заканчивается в октябре. Летом здесь жарко, в июле и августе столбик термометра стабильно показывает около +30 °C. Свежий бриз и пышная островная растительность, в тень которой можно спрятаться, делают отдых на Корфу максимально комфортным.

Пляжи Корфу

Берега Корфу омываются Ионическим морем. Вода на восточном побережье острова теплее, чем на западном. Пляжи песчаные и галечные, много уютных бухт и заливов.

Самый известный пляж-курорт — Палеокастрица. Изумительные заливы с подводными пещерами, поросшие зеленью скалы, песчаные пляжи — отдых здесь выбирают дайверы, любители активного отдыха. Добраться сюда просто — Палеокастрица находится в 25 км от столицы острова. Среди поросших лесом гор спрятался монастырь Богородицы. Любимое развлечение туристов, приехавших сюда — кататься на лодке вдоль таинственных гротов и бухт.

Второй любимый туристами пляж — Каламаки, он же Апраос. Полуторакилометровая широкая песчаная коса и чистое море — идеальные условия для отдыха с детьми. Пляжи Ахарави и Кассиопи песчаные с примесью гальки. Пляж Глифада получил Голубой флаг за чистоту воды. Сюда приезжают семьи с детьми, молодежь, любители спокойного пляжного отдыха.

Пляжи Святого Стефана и Святого Гордиоса считаются одними из самых красивых на Корфу. На пляже Святого Стефана есть озерца с голубой глиной, которая благотворно влияет на кожу, омолаживая ее. На пляже Святого Гордиоса есть центр водных видов спорта. Инфраструктура развита просто отлично — есть развлечения на любой вкус, лежаки и зонтики, множество кафе, ресторанчиков и магазинов. Вход в воду плавный, песчаный. На пляж Святого Гордиоса любят приезжать любоваться закатом влюбленные пары.

Достопримечательности Корфу

В городе Корфу находится одна из самых красивых площадей во всей Греции — площадь Спианада. Чудесные скульптуры, уютные ресторанчики, скамейки в тени старых деревьев делают площадь Спианада прекрасным местом для отдыха.

Осмотрите Палео Фрурио, Старую Крепость, построенную еще во времена правления венецианцев. Она стоит прямо на берегу моря. По вечерам в Палео Фурио устраивают концерты — играет классическая музыка, свет и звук переплетаются с шумом волн. Новая крепость, она же Нео Фрурио, также открыта для туристов.

Остров Корфу находится под защитой Святого Спиридона Тримифунтского, известного чудотворца. В церкви хранятся его мощи — круглый год туда змеится очередь паломников. Святой Спиридон известен своими чудесами — он исцелял неизлечимо больных, спас Корфу от чумы и нашествия турков. Считается, что Святой Спиридон путешествует по миру и помогает нуждающимся. Доказательство тому — сапожки на мощах, которые за год прилично изнашиваются.

Интересный факт о Корфу — здесь есть памятник адмиралу Ушакову. В 1799 году Федор Федорович освободил остров от французских захватчиков. Благодарные корфиняне не только поставили ему памятник, но и ежегодно устраивают праздник в его честь — он отмечается в начале октября.

Найти себе занятие по душе на Корфу очень просто. Любители активного отдыха выбирают дайвинг и снорклинг, занимаются дельтапланеризмом, катаются на водных лыжах, играют в гольф и теннис на красивых кортах. С детьми можно отправиться в аквапарк. На Корфу около 800 церквей, поэтому паломнические туры сюда тоже очень популярны. Молодежь ценит Корфу за множество кабаре, ресторанов, баров и дискотек.

Кухня Корфу

У блюд на Корфу сильный итальянский акцент — здесь любят специи, толстые макароны и тушеное мясо. Обязательно закажите на обед пастицио — запеканку из нескольких слоев макарон, томатной пасты, фарша и соуса бешамель. Такую готовят только на Корфу, рецепт в свое время привезли из Италии.

Корфу — приморский город, поэтому рыбу и прочих морских гадов здесь готовят виртуозно. Рекомендуем попробовать жареную барабульку и шашлык из рыбы-меча (ксифиас сувлаки). Хороши стифадо хтаподи — тушеные в красном вине осьминоги.

На Корфу можно попробовать «котосупа» — нет, не суп с котом. Это куриный суп с рисом и соусом авголемоно. На второе вам с удовольствием приготовят «коунели кравато» — кролика, тушеного в красном вине с луком, чесноком, лавровым листом, тимьяном и петрушкой. Корфиняне отлично готовят перепелов и куропаток — тушат их в вине и томатном соусе, а подают с овощами и изысканными домашними винами.

Только на Корфу готовят ликеры из кумквата — есть экскурсии на плантации и винодельню, где можно купить несколько бутылочек в подарок себе и друзьям.

Сладкоежкам понравятся маленькие сырные пирожки тиропитакья, пироги со шпинатом, травами, сыром. К кофе, который на Корфу пьют круглосуточно, рекомендуем заказать бугаца — слоеный пирожок с кремом и корицей или мягким сыром.