Вале
Вале — третий по величине кантон в Швейцарии, протянувшийся от Женевского озера до Рейнской равнины. Это горный район, который на 1/5 покрыт альпийскими ледниками. Кстати, всего в Швейцарии 26 кантонов. Проще говоря, это субъекты федерации, как республики в России или штаты в Америке. Каждый кантон в Швейцарии имеет своего президента, свою конституцию и местные законы.
Сказочный Вале находится на юго-западе страны и граничит с Италией. Регион называют «королевством отдыха». В первую очередь за необыкновенную природу края. Это и живописные озера, и огромные цепочки гор высотой более 4 километров, и опасные ущелья, а также зеленые долины и термальные источники. Все это сделало Вале одним из главных туристических центров страны с такими курортами как Церматт, Шампери, Кран Монтана, Лойкербад. Уютные горнолыжные городки круглый год принимают гостей: профессиональных лыжников и новичков сноуборда, любителей катаний в санях и собачьих упряжках, ценителей оздоровительных процедур в теплых природных ваннах и поклонников тихого уединенного отдыха. В общем, всех тех, кто мечтает оказаться в альпийской сказке.
Путевки в Вале не из дешевых. Но чего не сделаешь ради возможности совершить уникальный горнолыжный спуск, который начнется в Италии, а закончится в Швейцарии, а после очутиться в теплом уютном шале с видом на Альпы и бокальчиком горячего глинтвейна в руках?..
Климат и погода
Вале считается самым сухим во всей Швейцарии. Осадков меньше, чем в других областях, а вот солнечных дней на порядок больше. Регион можно посещать на протяжении всего года.
Условно туристический сезон в Вале делится на «зимний» и «летний». С ноября по апрель здесь настоящий рай для любителей зимних видов спорта. Температура воздуха колеблется в районе −10 градусов по Цельсию. Погода солнечная, безветренная и очень снежная. Летом воздух прогревается до +18. Берега рек и озер превращаются в пляжи. При этом в горах по-прежнему лежит снег, а значит, спуски и катания продолжаются.
Отели и гостиницы
Швейцарские гостиницы считаются эталоном жилья для туристов. Практически все они входят в национальную ассоциацию отелей и обязаны регулярно проходить сертификацию на соблюдение всех стандартов. Отели Вале не исключение. Выбирая жилье в одном из горнолыжных курортов или столице кантона Сьоне, вы можете рассчитывать на комфорт в номерах, высокий уровень сервиса и развитую инфраструктуру. Пяти- и четырехзвездочные отели отличаются особой изысканностью и персональным подходом к каждому гостю. Здесь вам предложат VIP экскурсии с личным водителем, и индивидуальное меню. «Трешки» более демократичны, но при этом здесь также комфортно, чисто, а персонал услужлив и внимателен. Как правило, в стоимость номера входит континентальный завтрак. Дополнительное меню оплачивается отдельно.
Помимо стандартных номеров в гостинице, в Вале распространена аренда шале. Уютные горные домики сегодня также популярны и престижны, как виллы на морских побережьях. Стоимость такого жилья зависит от размера коттеджа и его расположения. В любом случае, удовольствие это не из дешевых. Ведь шале — это в первую очередь хорошо обставленное и технически оснащенное жилье с эксклюзивными предметами интерьера и неповторимой атмосферой альпийского охотничьего домика.
Достопримечательности
Главной достопримечательностью Вале являются, конечно же, Альпы. Местные виды по-настоящему завораживают. Заснеженные горные макушки, бесконечные зеленые склоны, а также ледниковые озера. Местные гиды организуют экскурсии в Альпы с обязательным посещением дна альпийских долин, усыпанных яблонями и виноградниками. В туристические маршруты прекрасно вписались уютные ресторанчики и сувенирные лавочки.
Не менее важной достопримечательностью региона являются его горнолыжные курорты. Церматт гордится высочайшей горной точкой всего региона. Она находится на леднике Маттерхорн. Это гора длиной 3900 метров. Сезон катания здесь длится круглый год. Шампери предлагает 165 километров различных трасс, пригодных как для новичков, так и для профессионалов. Курорт довольно крупный и отличается очень развитой инфраструктурой. Вербье популярен у более-менее опытных лыжников и сноубордистов. Здесь расположено 20 красных и 5 черных (самых опасных) трасс для катания. Кроме того курорт имеет славу самого тусовочного места в Вале. Множество баров и ресторанов отвечают за шумные и душевные посиделки туристов.
Лойкербад, пожалуй, самый густонаселенный курорт Вале. Ведь сюда едут не только за спусками, но и за лечением. Именно здесь расположены 30 термальных источников, которые ежедневно выплескивают тонны литров теплой воды. Источникам приписывают чудодейственную силу. Поэтому на курорте выстроены целые комплексы из джакузи, бассейнов, паровых ванн и массажных кабинетов.
Уставшие от катания туристы могут отправиться к историческим местам Вале, которые лучше любого учебника расскажут о былых временах региона. Замок Валери, к примеру, был построен в XI веке. Это скорее укрепленная церковь с Собором Богоматери Валерской в центре. Время и события сильно повлияли на постройку. До наших дней сохранилось немного. Сейчас здесь находится музей, где выставлены мебель, посуда, одежда и другая утварь средневекового замкового быта. Туристы также могут увидеть гробницу епископа Гийома и старинный орган. Замок Батиаз также относится к средневековью. Во время военных действий в разные года он служил наблюдательным пунктом и убежищем осажденных. Сейчас здесь тоже музей, где выставлены в основном экспонаты средневековой оборонной мысли. Местный ресторан угощает туристов блюдами по старинным рецептам.
Для души стоит непременно посетить музей сенбернаров, который расположен в городе Мартиньи. Второй этаж музея полностью посвящен истории перевала Большой Сен-Бернар, приюта, который создали там монахи, а также знаменитой породе собак cенбернар, знаменитой своими спасательными навыками. Именно эти собаки способны учуять человека под тоннами лавинного снега и даже откопать его. На первом этаже живут сами собаки. Туристы могут понаблюдать за сном и активными играми этих больших добродушных животных.
Кухня и рестораны
На швейцарскую кухню в целом повлияли страны-соседи. В ней есть немного от Италии, еще чуть-чуть от Германии и Франции. Однако каждый кантон страны может похвастаться своим фирменным блюдом. Так, в Вале преобладает простая и сытная кухня — отголосок пастушьей, сельской жизни. Обязательно попробуйте местное фондю. Жители Вале особенно любят полакомиться им в холодную дождливую погоду. Тогда они садятся у камина и окунают хлебные кусочки в расплавленный сыр, смешанный с белым вином. Блюдо, надо сказать, на любителя. Но вкус его настолько самобытен, что впечатление вы получите однозначно.
К национальным блюдам Вале можно отнести и раклетт, что в переводе означает «крупная терка». Сыр натирают или просто ломают на мелкие кусочки. Подогревая, доводят его до тягучего состояния, а затем поливают им картофель. Особым деликатесом считается мясо по-валлийски. Именно в этих краях впервые стали готовить говядину особым способом, нарезая его тонкими ломтиками, обрабатывая фирменными специями и оставляя на несколько дней сушиться. Вяленое мясо получается настолько вкусным, что блюдо быстро приобрело широкую популярность. Его также можно найти в ресторанах Швейцарии под названием «мясо по-бюнденски».
Большинство блюд в Швейцарии имеют в своем составе сыр, а значит, прекрасно сочетаются с белым вином. В Вале вы сможете попробовать такие марки вина как «Dezaley», «St.-Saphorin», «Johannisberg» и «Twanner». Десерты в Швейцарии на особом счету. Их едят в завершении трапезы, а также на полдник и подают к чаю перед сном. Сладкоежки могут ликовать. В любом ресторанчике вы сможете найти всевозможные фруктовые пирожные, морковный пирог и знаменитый цугский вишневый торт. И, конечно же, не откажите себе в удовольствии попробовать настоящий швейцарский шоколад.
Что привезти
Швейцарские Альпы — это сырная страна. А значит, непременно нужно прикупить для себя и в подарок знаменитый сыры вашрен, груер, эмменталь и аппенцель. За сырами лучше отправиться в большой сетевой супермаркет или же на ферму. Здесь их по вашей просьбе упакуют в вакуум, благодаря чему они надолго останутся свежими. Хорошим подарком также станет набор для фондю. Пригласить друзей и близких на настоящее швейцарское фондю после поездки — отличное решение для вечерники по случаю возвращения из отпуска.
Любителям сладостей и детям купите шоколад с пометкой «made in Switzerland». Здесь даже простой марочный шоколад в супермаркете имеет особый, мягкий, ни с чем не сравнимый вкус. Хорошим гастрономическим сувениром также станет фирменное вяленое мясо и вино. Ну а сувениром «с душой» из Вале может стать музыкальная шкатулка виде знаменитого альпийского домика-шале. При открывании зазвучит приятная мелодия, которая напомнит о живописной альпийской сказке под названием «Вале».
Вопросы, советы и отзывы пользователей
Напишите комментарий