Бурятия: советы от местных жителей

7 июля 2020

Автор Варвара Селина

Буряты говорят, что у них всегда солнечно (и не обманывают), но главный их совет для летнего путешествия – брать теплую одежду. Резко континентальный климат может зажарить вас днем и заморозить ночью.

Берите средства от загара, комаров и клещей, если собираетесь на природу. Поскольку природа – главная достопримечательность Бурятии, берите еще одежду и обувь для трекинга.

Общественный транспорт не возит в заповедники и самые красивые места, а дороги не европейского качества, но всегда можно арендовать крепкую машину или взять местного гида, сейчас появляется все больше разных экскурсий из Улан-Удэ – просто бронируйте заранее.

Вариантов жилья много: от палатки в кемпинге до приличного отеля в центре города, но местные предпочитают останавливаться на туристических базах в горах или у воды. Можно найти ночевку от 600 рублей.

Стоит посмотреть Улан-Удэ: самую большую голову Ленина в стране, здания театров и оперы, пешеходную улицу и фонтаны, городские скульптуры, православные храмы.

Потом можно отправиться в дацаны: Иволгинский и Ринпоче Багша.

В этот же день можно успеть съездить в этнографический комплекс Тарбагатай – это старообрядческая деревня в 50 километрах от Улан-Удэ.

Заодно заглянуть на гору Спящий лев, даже устроить себе небольшой поход. А если поехать дальше, можно посетить Тугнуйскую долину, где находятся древнейшие Тугнуйские столбы, Меркитская крепость и реликтовая абрикосовая роща. В такие места можно ездить в составе экскурсии, это совсем недорого.

Именно с бурятской, восточной стороны есть самые песчаные и теплые пляжи Байкала: из Улан-Удэ можно съездить в Лемасово – это ближайшие места для купания.

Но лучше проехать дальше на север и остановиться в кемпинге или на турбазе в Чивыркуйском заливе. По дороге можно посмотреть дацан богини Янжимы, покровительницы детей и творчества.

А на озере нужно ловить рыбу, купаться, кататься на лодке или катере (последнее стоит дорого, зато дает лучший обзор озера).

Максимиха, Усть-Баргузин – везде можно проехаться и присмотреть гостевой дом.

Кстати, именно здесь находятся Ушканьи острова, где больше всего знаменитых байкальских нерп – можно подойти на катере и посмотреть, как они живут.

Если вы решили поехать к Байкалу именно с бурятской стороны, и у вас достаточно времени, стоит отправиться на север, в окрестности города Северобайкальск – там особенно чистая и нетронутая человеком природа, горячие источники Солнечный и Дзилинда, зимой лыжный курорт Большая медведица, а летом дикие пляжи.

«Вам понравится отдых на Хакусах, мысе Котельниковском, Гоуджеките, Слюдянских озерах».

При посещении буддистского храма, дацана, стоит снимать головные уборы и очки, а девушкам желательно надевать юбку ниже колен. Естественно, там нужно соблюдать тишину и порядок, выключить телефон, все равно съемка в большинстве случаев запрещена.

«В священных местах не нужно ничего трогать, поднимать камни, ломать ветки, передвигать предметы. Духи этих мест могут разгневаться и наказать. Кажется, что это мистика, но это правда».

«Не пейте алкоголь на Байкале – это сакральное место планетарного масштаба, не мойте голову шампунем в озере, не писайте в него».

Конечно же, абсолютно точно там нельзя оставлять мусор, нигде. Да, в основном придется таскать его с собой, туристические тропы не особенно оборудованы мусорными баками.

«Национальное блюдо бурят называется бууза (с ударением на у), а не позы».

И уж точно не называйте их манты, не ешьте их вилкой, только руками, тогда вам будут рады в лучших буузных Бурятии:

• В Улан-Удэ есть интересная сеть быстрого питания Влад.Д буузы которой особенно высоко ценятся местными жителями, 
•  Если захочется чего-то поприличнее, есть Арбууз Хоол, место с прекрасными отзывами, 
• Кафе «Привал» в селе Турунтаево – частая остановка по дороге в село Турка, отзывы о их буузах весьма хороши,

• Конечно, в самом Иволгинском дацане самые правильные буузы, 
• Но еще вкуснее, говорят, они в кафе на выезде из Верхней Березовки в сторону Баргузинского района.

Там же стоит пробовать другие бурятские блюда, например супы бухолер и шулэн, салаты из папоротника и сырой рыбы (сагудай), десерты боовы (местный хворост) и урмэ (всем любителям молочной пенки), твердые сыры айрхан и хууруд. Пьют местные чай на горных травах или зеленый с молоком – не пугайтесь, если он окажется жирным и соленым.

В Бурятии лучше иметь запас наличных денег.

Не везде есть и мобильный интернет, для связи местные советуют подключать Мегафон.

Такси — работают Максим или Яндекс. А если едете далеко, попробуйте прозвонить местные компании, они могут оказаться дешевле.

Но могут возникнуть сложности в поездке с детьми – нужно заранее обговаривать вопрос с детскими креслами.