Туту.ру Путеводитель Туту журнал Разное Тайвань глазами россиянки

Тайвань глазами россиянки

Автор: Елизавета Короткова

Фотографии: из личного архива Марии Десятниковой

Тайвань, ночь. Вы просыпаетесь, а на тумбочке неподвижно сидит детёныш обезьяны. Сначала, понятное дело, страшно. Потом уже смешно — всё-таки он очень забавный и, кажется, не особо опасный. Скоро незваный гость уходит, но спустя какое-то время возвращается уже вместе со своим отцом. На чистом обезьяньем жалуется ему на вас и показывает пальцем — мол, вот он надо мной смеялся. И тут уже точно не до веселья.

Это реальная история Марии Десятниковой. Она провела на Тайване восемь месяцев как студент-лингвист по обмену. Приходилось не только учить китайский, но и выяснять отношения с обезьянами, есть картофельное мороженое и ходить на ночные рынки. Ниже — о том, каким Тайвань увидела Мария.

Так как же взаимодействовать с обезьянами?

Если коротко, то лучше никак. Не смотреть в глаза и не подходить очень близко. Не заигрывать с ними. Чем меньше у вас в руках интересного, тем лучше. Возбудителем часто выступает пакет — в нём же может лежать еда. Обезьяна точно захочет проверить эту гипотезу и придёт на разборки. А нести пищу в чистом раскрытом виде — это вообще гиблое дело. Маша убедилась в этом, когда вышла на улицу с бургером в руках. Из засады тотчас же выскочила обезьяна и запрыгнула на Машу. Кто победил в этой битве — кажется, ответ очевиден.

Во время обучения Маша жила в южном портовом городе Гаосюн на берегу Тайваньского пролива. Здесь действительно много обезьян. Чтобы отпугивать их, используют специальные пейнтбольные пистолеты. Этим, собственно, и закончилась та страшная история с обиженным обезьяньим ребёнком. Не попасть под горячую руку помогли охранники общежития — они и сделали предупредительный выстрел в воздух из пейнтбольного пистолета.

Как выживать на дорогах?

Чтобы передвигаться по дорогам Тайваня, нужно две вещи:

1) мопед;

2) смелость.

На Тайване очень развита культура мопедов. Машины тоже у многих есть, но ими трудно пользоваться из-за постоянных пробок на узких дорогах. Маша тоже освоила мопед — всего за полторы недели. Уже совсем скоро она выезжала на нём в соседние города. Однажды на серпантине у её мопеда отказали тормоза. История закончилась счастливо, но пришлось побывать в деревенском травмпункте. (Читать: первую помощь себе пришлось оказывать самостоятельно.)

Впрочем, передвигаться пешком по Тайваню иногда едва ли не страшнее, чем на мопеде. Дорожное движение в крупных городах напоминает хаос. В первые недели жизни здесь Маше тяжело давался даже банальный переход через дорогу. Тогда кто-то из местных посоветовал делать это с закрытыми глазами — «всё равно объедут». И ведь сработало же!

Тайваньцы — какие они?

Тайвань, хоть и не слишком большой, но довольно разношёрстный. Взять хотя бы север и юг острова. Считается, что в менталитете южан есть расслабленная «пляжность»: они раскованы и в разговорах, и в поведении, и в манере одеваться. На севере же больше деловых сдержанных людей, рассказала Маша. Там даже в жару +35 можно встретить офисных работников в официальных костюмах. В общем, север Тайваня — это как район Сити в Москве.

Маша побывала и на юге, и на севере острова. Ей показалось, что общая для всех тайваньцев черта — привычка держать лицо в любой ситуации. Этим людям важно мнение окружающих, и они предпочитают не показывать свои слабые стороны. Яркий пример из опыта Маши: если тайванец неуверенно говорит на английском, он скорее вообще не будет общаться с иностранцами, чем будет это делать на ломаном языке. Выйти из ситуации в лучшем свете, подтвердить слово делом, быстро загладить вину — всё это привычка держать лицо.

Но это не делает тайваньцев закрытыми. Убедиться в этом Маше помогли её университетские преподаватели — первые люди, с которыми она познакомилась на Тайване. Они же стали её первыми друзьями на незнакомом острове. Иерархия учитель — ученик? Нет, здесь про это не слышали. После занятий студенты вместе с преподавателями сидели в кафе, ходили на дни рождения и знакомились с друзьями друзей.

За восемь месяцев жизни на острове Маша завела много знакомств с местными. А опыт её российских подруг подсказывает, что иногда дружбой всё не ограничивается. Говорят, для тайваньцев очень почётно иметь девушку с европейской внешностью — так что белая кожа может действовать как магнит.

Как ощущаешь себя на Тайване?

На Тайване можно спокойно оставить свои ценные вещи в общественном месте и отойти на час. За это время никто их не тронет. Маша проверяла — оставляла в кафе ноутбук и отходила по делам. Это мы к тому, что на Тайване всегда чувствуешь себя в безопасности.

Ещё Тайвань поражает чистотой — местами даже почти стерильностью. Чего стоит одно только метро. В подземке нельзя доставать никакие напитки — в том числе воду. На улицах Тайваня урны отсутствуют как жанр. Свой мусор люди аккуратно пакуют в сумку и несут домой. Там его сортируют.

Как едят на Тайване?

За первые полтора месяца жизни на Тайване Маша набрала 14 килограммов, хотя питалась в общем-то «чем дают». На этом можно было бы закончить говорить про еду, но давайте всё-таки чуть подробнее. Всё дело в соусах. К одному блюду — даже если это что-то вроде пельменей — их подаётся пять-семь штук. К тому же сама еда чаще всего жареная. В итоге получаем жирную и углеводистую пищу.

Тут просто не принято готовить что-то домашнее — все питаются на улице, чаще всего в небольших забегаловках. В большинстве местных квартир даже нет кухонь. Вот почему на Тайване процветают гаражные кафешки. Здесь это популярный семейный бизнес: по улицам тянутся целые «обжорные» ряды, состоящие из таких лавок. Приезжим из России такой формат, понятное дело, непривычен. Так что, скорее всего, вас ждёт несколько ступеней познания. Первая — считать это антисанитарией и обходить стороной. Вторая — голодать или ходить только в кафе с европейской едой. Третья — за обе щёки уплетать в гаражном кафе какой-нибудь говяжий бульон с лапшой и не обращать внимания на пробегающих мимо крыс (ну, не в еде же).

В лидерах необычных местных блюд для Маши возглавляет мороженое. В тайваньской интерпретации этот десерт сочетает несочетаемое: к замороженным фруктам сверху могут добавить картошку или фасоль. А из горячих блюд очень запоминаются треугольники цзунцзы — завёрнутый в листья бамбука рис с начинками из мяса или бобов.

Самый популярный напиток на Тайване — чай. Но совсем не тот, который привыкли пить в России. Речь про азиатский пенистый фруктово-чайный напиток с шариками из тапиоки. Его ещё называют бабл-ти. Тайваньцы пьют его часто и помногу: берут с собой огромные бутылки бабл-ти и потягивают его целый день.

Как развлекаются местные?

Фестивали и праздники

Вот вы идёте по улице Тайваня и видите толпу людей. Они сидят на земле и пытаются поставить куриное яйцо вертикально — так, чтобы то не упало. Не пугайтесь — скорее всего, вы попали на праздник начала лета. Говорят, если с яйцом всё получилось, вас ждёт удача весь год. А ещё на таком празднике можно послушать национальную музыку и попробовать местную кухню.

Спорт и танцы

Помимо езды на мопеде, Маше пришлось освоить ещё один ценный для жизни на Тайване навык — латиноамериканские танцы. Вечера здесь всегда проходят в энергичном ритме. В университете у Маши даже были специальные танцевальные залы. И, вообще, на Тайване ценят активный отдых: пешие прогулки в горах, ночёвки в палатках и просто занятия спортом на улице. Причём актуально всё это отнюдь не только для молодёжи.

Ночные рынки

А вот восполнять запас калорий можно уже в тёмное время суток — на ночных рынках. Здесь их, как и в других странах Юго-Восточной Азии, очень много. Наступает ночь, и проезжая часть, где ещё несколько часов назад было не протолкнуться из-за пробок, превращается в пёструю торговую улицу. Вдоль улицы выстраиваются многочисленные лавочки с местными продуктами, сувенирами, одеждой, игрушками. Отовсюду что-то доносится, звучит, льётся, пышет и пахнет. Конечно, шопинг тут не самоцель, а повод встретиться и не спеша прогуляться с друзьями. Ну и национальную кухню попробовать тоже можно. Например, именно на ночном рынке Маша впервые съела азиатский тофу — очень вкусный, по её мнению, соевый сыр с запахом квашеной капусты и грязных носков.

Как путешествовать по Тайваню?

Тайвань — сравнительно небольшой остров. С юга на север его можно проехать за 10 часов. Посмотреть всё самое интересное получится примерно за две недели. У Маши времени на знакомство с Тайванем было куда больше. Вот идеи от неё, где побывать и что там поделать:

  • черепаший остров Гуйшаньдао — попробовать снорклинг с черепахами в Тихом океане;
  • Тайнань — увидеть культурный эпицентр Тайваня, заглянуть в самый древний храм на острове;
  • Тайбэй — почувствовать ритм жизни столицы, в которой сошлись горы, океан и культурно-историческое наследие;
  • Хуалянь — пожить в палатке под звёздами на восточном побережье Тихого океана;
  • Алишань — пособирать чай в горах своими руками.

А вот что можно привезти с Тайваня в качестве сувенира:

  • чай с местных высокогорных плантаций и чайный сервиз к нему;
  • картину, написанную иероглифами (её тут можно написать самостоятельно или купить у кого-нибудь из местных художников);
  • именную печать — такие здесь используются вместо подписей (можно перевести своё имя на китайский и создать такую печать).

Комментарии

Написать комментарий
Как вас зовут?
Ваш комментарий
Спасибо! Ваш комментарий отправлен на модерацию. После проверки он будет виден другим пользователям.
Показать еще

Похожие статьи

Обновлено 11 июня 2024 Открытие границ 2024 Какие страны открыли границу, куда есть рейсы, можно ли уже покупать билеты, что надо знать заранее. Здесь мы, аналитический центр сервиса поездок и путешествий Туту.ру, собираем последние новости по ситуации с открытием границ. Информация постоянно обновляется. Ситуация меняется очень быстро, все оперативные новости мы выкладываем вот в этом телегр
У нас есть огромное сообщество постоянно путешествующих людей. В день в нём задаётся несколько сотен вопросов о том, что правильно делать на месте, как оформлять документы, что нужно и так далее. Примерно треть полезных ответов — это ссылка на какой-то местный чат или телеграм-канал. Собственно, мы решили собрать советы путешественников на одной странице. Вот суперлокальные чаты и каналы,
Саргассово море – самое необычное на планете: у него нет берегов, нет чётких границ, оно на 1–2 метра выше уровня вод остального Атлантического океана и к тому же самое большое. Этот природный феномен у берегов Америки создали течения и саргассы – водоросли, плотным ковром покрывающие поверхность моря. С Саргассовым морем связано множество мистических легенд о кораблекрушениях. На е