Большой гид по Батуми
Знакомство туриста с Грузией начинается с Тбилиси, продолжается в Батуми и не заканчивается никогда. Сложно отказаться от путешествия по городу, где соседствуют живописные горы и тёплое море, где можно найти развлечения по душе не только в жарком августе, но и холодной зимой. Не обойдётся и без знаменитого грузинского гостеприимства, а в многонациональном Батуми с вами могут заговорить на любом языке!
Пару столетий назад из главного порта Батуми регулярно ходил корабль во Францию, и местные аристократы могли выпить шампанского на Лазурном побережье. Сейчас подобная роскошь недоступна, однако столице грузинской автономной республики Аджария есть чем удивить. Многовековые традиции и южный менталитет, пряные блюда и воздух, старинные узкие улочки и вино на любой вкус... Едва ли кто-то останется равнодушным к курортному городу на берегу Чёрного моря.
- Национальная валюта Грузии — лари, но для удобства все цены в тексте переведены в рубли по актуальному курсу 1 ₾ ≈ 22 ₽.
- Граждане России могут находиться на территории Грузии 360 дней, въезд осуществляется по действующему загранпаспорту. Виза не требуется. При наличии в паспорте печатей о пересечении границы Южной Осетии и Абхазии въезд в Грузию запрещён.
- Практически все жители Грузии смогут пообщаться с вами на русском и английском языках, поэтому беседа с сотрудниками аэропорта при пересечении границы пройдёт без проблем.
Когда лететь в Батуми
В Аджарии субтропический климат с высоким термальным режимом, поэтому зимой здесь часто бушует шторм и без перерыва льют дожди. Однако уже к маю море успевает прогреться, ведь весной наблюдается самый низкий уровень влажности в году.
Любители тёплых волн и пустынных пляжей могут насладиться размеренным отдыхом в мае и июне. Середина лета в Батуми — разгар сезона, и придётся постараться, чтобы найти место на центральном пляже. Идеальное время для путешествия по Аджарии — бархатный сезон с августа по октябрь.
Планируя отпуск, учитывайте, что с середины июля до середины августа в Батуми максимальный уровень влажности. В этот период — чуруга — не стоит посещать пляж и прочие места, где нельзя укрыться в тени.
Как добраться до Батуми
Добраться до Батуми можно на самолёте. Кроме того, доехать можно на поезде из Тбилиси. Из крупных городов Грузии в Батуми ходят автобусы и маршрутки.
Подробнее о том, как добраться до Батуми любым видом транспорта.
Как перемещаться по городу
Общественный транспорт
Батуми визуально делится на две части: старый Бульвар и новый. Чаще всего туристы и местные передвигаются по Бульвару пешком, но можно проехаться на такси, маршрутках и автобусе. А на узких улицах старого города запрещено движение общественного транспорта.
Такси
Советуем вызывать машину через приложения — чуть выше мы написали, какие службы работают в городе. В Батуми безопасно пользоваться и частными такси, но следует выбирать лишь те, где установлен счётчик. 10-минутная поездка обойдётся в 100-150 ₽.
Велосипеды и электросамокаты
Чтобы посмотреть главные достопримечательности старого Бульвара, достаточно пройтись, а вот для прогулки по новой части города лучше взять в аренду электросамокат, велосипед или скутер. Первые можно найти на любой улице, где его оставил предыдущий пользователь, и оплатить онлайн с помощью QR-кода, а вот велосипеды и скутеры сдают на аллеях вдоль всего бульвара. Оплатить аренду безналично уже не выйдет, расплачиваться нужно «живыми» деньгами с сотрудниками стоянок. В среднем час аренды велосипеда стоит 110 ₽, скутер обойдётся чуть дороже. На главных улицах Батуми размечены велодорожки, и почти все они ведут к морю.
Велосипедист в Батуми
Где жить в Батуми
Отели
Из окон Piazza Inn (1100 ₽/сутки) в старом городе открывается вид на площадь Пьяцца. Там же есть ещё три отеля: Hotel Belvedere (2500 ₽/сутки), Piazza Four Colours (2000 ₽/сутки), Piazza Boutique Hotel (3400 ₽/сутки).
Если вы выбрали новый Бульвар, обратите внимание на «музыкальный» отель Rock First Line всего в 70 метрах от пляжа. Из окон всех номеров открывается вид на море, цена апартаментов с одной спальней начинается от 3000 ₽.
Среди мини-отелей 4* популярен новый Boulevard Hotel (3300 ₽/сутки), расположенный на Бульваре с видом на зелёную аллею. Он находится всего в 300 метрах от пляжа, а рядом есть уютные кафе и рестораны.
Если вы ищете гостиницу с высоким сервисом в новой части города, то Kartuli Hotel (2500 ₽/сутки) идеально подойдёт. Несколько номеров отеля расположены на 37-м и 38-м этажах, и из каждого открывается захватывающий вид на море, горы и парк.
Вдоль Бульвара расположено несколько «сетевиков» с видом на море: Hilton (6200 ₽/сутки), Radisson Blu (7100 ₽/сутки), Best Western Premier (7300 ₽/сутки). Практически во всех отелях есть смотровые площадки, кафе на террасах и открытые бассейны.
Самый дорогой вариант размещения в Батуми — это отель 5* Le Meridien. Цена за сутки проживания — от 9000 ₽ до 20 000 ₽. Завтрак не всегда входит в стоимость, его можно заказать дополнительно (1500 ₽). Во всех номерах есть балконы с видом на море или Бульвар, гости могут бесплатно пользоваться спортзалом.
Ещё одна «пятёрка» — Sheraton (от 11 500 ₽/сутки) в 200 метрах от береговой линии. На территории расположен один из самых больших открытых бассейнов города. Завтрак обойдётся в 1300 ₽.
Бюджетное жилье
В летний сезон популярностью среди туристов пользуются хостелы и апартаменты, которые можно арендовать по низкой цене, при этом условия проживания в них не уступают трёхзвёздочным отелям.
Так, в жилых комплексах Orbi цены на квартиры-студии стартуют от 2000 ₽/сутки. Все они находятся в новой части города, неподалеку от береговой линии и Бульвара. Из окон высоток открывается живописный вид на море или горы. Предложения от владельцев апартаментов в ЖК ищите на Booking по слову Orbi в заголовке.
Batumi Chase dream hostel также расположен в новой части Батуми. На завтрак здесь готовят азиатские блюда (135 ₽), а в комнатах есть балконы с видом на горы. Двухместный номер — 850 ₽/сутки, место в общей комнате — 560 ₽, можно переночевать и в гостиной на диване — 250 ₽.
И в старом Батуми не составит труда найти апартаменты (от 2000 ₽/сутки), но вместо многоэтажек туриста ждут уютные «итальянские» дворики и небольшие квартиры в старинных домах. Обратите внимание на Hostel Old Batumi со стильным минималистичным дизайном, просторным балконом с видом на тихую старинную улочку и уютной лаунж-зоной. Хостел расположен в пешей доступности от многих достопримечательностей Батуми, а до моря всего 600 метров. Ночь в общей комнате — 900 ₽. В стоимость не входит завтрак, его можно заказать отдельно за 350 ₽.
Жилой комплекс Orbi Residence, Батуми
Пляжи Батуми и пригорода
Городской пляж
Все дороги ведут к морю — это о центральном Бульваре Батуми, где вдоль трёх аллей расположилась широкая береговая линия и главный пляж. Самая старая и самая популярная достопримечательность города, протяжённостью 7 километров, начинается в старой части Батуми и заканчивается у аэропорта.
В городе нет платных пляжей, и территория Бульвара не исключение, однако аренда шезлонга и зонта стоит 115 ₽ и 68 ₽ в день соответственно. Около берега есть бесплатные души и раздевалки.
Строительством трёх аллей в 1881 году занимались немецкие садоводы Ресслер и Рейер, и результат их работы сохранился до сих пор. Сейчас парк и пляж украшают фонтаны, памятники и множество скульптур от современных грузинских и европейских художников. Здесь же можно отдохнуть в тени высоких деревьев на газоне или скамейке, поиграть в настольный теннис или в уличные шахматы.
Городской пляж, Батуми
Пляж в Махинджаури
В 25 минутах езды от Батуми есть не только пустынный галечный пляж, но и небольшая полоса с чёрным песком. Здесь редко сдают в аренду шезлонги или зонты, зато и людей немного. Кроме того, с берега открывается прекрасный вид на город, а рядом с пляжем находится Ботанический сад Батуми.
Добраться можно на маршрутках № 31 и 40 (20 ₽) или на такси (примерно 250 ₽). Садитесь на остановке у фуникулёра (ул. Гогебашвили) и поезжайте до центра Махинджаури. Проехав его, выходите на остановке у автозаправки Rompetrol.
Пляж в Уреки
В последние годы среди туристов становятся популярными пляжи с чёрным магнитным песком. Например, на пляже Магнетити он обладает лечебными свойствами: помогает избавиться от проблем с суставами и сердечно-сосудистой системой. Дорога из Батуми в Уреки займёт около часа. Проезд в одну сторону на такси обойдётся в 900 ₽.
Лайфхак: не надевайте купальники или плавки светлых оттенков — чёрный песок сложно отмыть, а душевые на пляже могут не работать.
Пляж в Гонио и Квариати
Эти два населённых пункта ближе всего расположены к Батуми, и дорога к пляжу с самой чистой водой в регионе и живописными скалами займёт всего 20 минут. Здесь можно арендовать доску для сапсёрфинга, покататься на зиплайне или на парашюте за катером.
Для сытного завтрака или обеда выбирайте любое кафе на пляже или на территории прибрежных отелей. Во многих гостиницах есть бассейны, которыми можно пользоваться, оплатив заказ в местном ресторане.
Добраться до пригородных курортов можно на маршрутках с надписями Gonio или Kvariati. Они курсируют по всему городу, останавливаются по требованию, проезд стоит 20 ₽. Такси будет стоить 230 ₽.
Пляж в Гонио
Где гулять и что смотреть в Батуми
Местные жители считают улочки старой части Батуми одним из главных достопримечательностей города. Здесь можно найти множество инстаграмных локаций, милые «итальянские» дворики, а главное — увидеть, в чём заключается разнообразие культур в Аджарии. Стоит только заглянуть в арку с цветущим виноградом, яркими клумбами и миниатюрными пальмами.
Прогуляйтесь по Бульвару, оцените красоту поющих фонтанов, яркие закаты и произведения современных скульпторов, и отправляйтесь в Парк 6 мая. Отличное место для вечерних прогулок и дневных развлечений у городского озера. Здесь можно прокатиться на катамаранах или устроить пикник на газоне под огромными кронами деревьев. Если вы путешествуете с детьми, наверняка им понравятся аттракционы в парке, дельфинарий или животные в мини-зоопарке.
Батумский бульвар
Далее по списку — площадь Пьяцца с самой крупной фигуративной мозаикой, окружённая ресторанами, тематическими кафе и отелями. По вечерам здесь выступают местные музыканты, а в центре площади гости заведений регулярно устраивают импровизированный танцпол.
Неподалеку от Пьяцца расположена ещё одна площадь, у которой сразу несколько названий: Европы, Медеи и Свободы. Главное место в городе, где парочки назначают свидания, друзья договариваются о встрече, а туристы приходят ради памятных фото. Вокруг площади также есть что посмотреть: например, старинные здания XVIII века, в которых сейчас расположены отели, казино, башня с лунными часами и множество кафе и баров.
Площадь Европы, Батуми
Вернувшись к дороге, которая ведёт в сторону Бульвара, не пропустите уютный сквер у Драматического театра. Местные прозвали его площадью Нептуна из-за огромной статуи бога морей в центре фонтана.
Продолжите знакомство с городом, прогулявшись к памятнику «Али и Нино» на Бульваре. Стеклянная статуя символизирует любовь грузинки и азербайджанца, которым не суждено было быть вместе из-за различия культур, религий и предрассудков общества. Скульптуру в 2007 году создала грузинская архитектор Тамара Квеситадзе, вдохновившись романом азербайджанского писателя Курбана Саида «Али и Нино» 1937 года. В течение дня фигуры медленно двигаются навстречу друг к другу, сливаясь воедино, а затем вновь отдаляются. Вечером памятник подсвечивается разноцветными лучами прожекторов.
Рядом с романтическим арт-объектом разбросаны кафе с летними верандами и клубы, а также находится пирс и колесо обозрения. Билет на аттракцион — чуть больше 100 ₽.
Памятник «Али и Нино», Батуми
Увидеть весь город с высоты также позволит канатная дорога «Арго» на Гогебашвили. Кабинки поднимаются на гору Ферия (250 метров) за 10-15 минут. Билет для взрослого — 340 ₽, для детей до 12 лет — 115 ₽.
Канатная дорога «Арго», Батуми
Где делать фото
«Косая улица» (ул. Хуло)
Короткая и узкая улочка идёт от портовой набережной, но остановиться для фотосессии стоит на перекрёстке с улицей Звиада Гамсахурдиа. Здесь, неподалеку от площади Пьяцца, расположены самые яркие дома города. Двухэтажные частные апартаменты окрашены в оранжевые, розовые или зелёные оттенки, а вокруг на миниатюрных клумбах растут азалии, мушмула, индийская сирень и множество других цветов.
Двери Батуми
Обратите особое внимание не только на старинные дома и дворики в старой части города, но и на двери. Большинство коренных жителей Батуми не меняли двери в частных домах последние 50-70 лет. Некоторые деревянные двери отреставрированы, но от этого они не потеряли свою красоту и уникальность.
Двери в Батуми
Отель Divan (Жордания/Гамсахурдия, 8/15)
Здание XIX века поражает архитектурой и историей. Почти 150 лет назад здесь процветал одна из первых гостиниц Батуми — «Лондон». Позже трёхэтажное здание реконструировали и добавили один этаж.
Турецкий квартал, мечеть Орта Джаме
Кроме белоснежной мечети, построенной в 1886 году, на улице Кутаиси вас очарует колорит турецких кафе, лавок, магазинов, чайных и столовых. Здесь витает атмосфера турецкого города, отовсюду играет национальная музыка, а местные и туристы наслаждаются солнечной погодой за игрой в нарды или карты на каждом углу.
Мечеть Орта Джаме, Батуми
Муралы и стрит-арт
Одни из самых инстаграмных локаций — это стены зданий и заборы, украшенные яркими и креативными изображениями. Местные художники часто рисуют граффити на актуальные темы, изображают символы Батуми или кадры из популярных фильмов на домах по всему городу. Оценить талант грузинских мастеров стрит-арта можно на улице Руставели, 32 («Морское селфи»), на набережной в новой части Бульвара, неподалеку от площади Пьяцца (мурал в виде корабля и осьминога) или напротив бара Conte (граффити в стиле поп-арт).
Стрит-арт «Морское селфи», Батуми
Бар Brotseuli (Клдиашвили, 2)
Уютный дворик, где можно выпить вина и попробовать традиционные грузинские блюда. Здесь, среди заросших зеленью стен и множества старинных зеркал, вы сделаете самые яркие отпускные фото.
Башня чачи (Гогебашвили, 4)
25-метровая башня, выполненная в восточном стиле, несколько лет назад привлекала внимание местных жителей и туристов благодаря тому, что из её фонтанов лилась настоящая чача. Со временем мэрия решила отказаться от этой идеи, но красивая башня осталась и стала одной из главных достопримечательностей Батуми.
Башня чачи, Батуми
Кафе Fan-Fan
Кафе с миниатюрной летней террасой и стильным декором, где обязательно стоит выпить кофе по-турецки, съесть авторский десерт и сделать фото в советском интерьере. Владельцы заведения собрали старые и необычные предметы быта, мебель и посуду, которыми когда-то пользовались грузинские семьи.
Кафе Fan-Fan, Батуми
Кафе «Фантазия»
Жемчужина советской архитектуры, Осьминожка — знаменитое кафе из фильма «Любовь и голуби», а сейчас просто красивая локация на Бульваре, рядом с университетом им. Шота Руставели, где можно весело провести время. Начиная с 1975 года это кафе, построенное в форме осьминога (по-грузински — рвапеха), являлось одним из главных мест отдыха туристов и горожан. В начале нулевых заведение прекратило работу, но в 2018 году здание бывшего кафе отреставрировали. С тех пор сооружение пополнилось аллеей с фонтанами и арт-объектами в виде морских обитателей. Теперь заведение работает в качестве яркой инсталляции, вокруг которой каждый вечер прогуливаются туристы, семьи с детьми и любители фотосессий.
Осьминожка на Бульваре, Батуми
Дом, заросший плющом (Мазниашвили, 8)
Этот дом — один из первых, построенных в Батуми (1867 год). Здание несколько раз реконструировали, но одно осталось неизменным — стены и ворота оплетены густым плющом. Здесь вам удастся сделать яркие кадры, а заодно расспросить местных об истории дома.
Культурный маршрут по городу
Музеи Батуми
Этнографический музей Borjgalo — первый частный музей Грузии. Он расположился в пригороде Батуми, Хелвачаури (ул. Михаила Шарашидзе, 14). Уникальность музея в том, что все его экспонаты изготовлены местным жителем Кемалом Турманидзе. Выставочные залы знакомят гостей с историей Аджарии и бытом грузинских семей прошлых веков. Стоит воспользоваться услугами гида, который подробнее расскажет о традициях региона, уникальных копиях деревень со строениями и инструментами для ремёсел.
Археологический музей (Чавчавадзе, 77) — старейший в Грузии. Здесь представлены экспонаты, найденные во время раскопок на территории Аджарии: от бронзового века до Позднего Средневековья.
Музей изобразительных искусств Аджарии (Зураба Горгиладзе, 8) — двухэтажное здание в центре города, где выставлены шедевры древнего искусства, работы известных художников, в том числе Нико Пиросмани, и современных авторов.
Технологический музей братьев Нобель (Леселидзе, 3) посвящён Людвигу и Роберту Нобелям, которые помогли Батуми в развитии порта и наладили транзит нефти из Баку в 70-х годах XIX века. В 2007 году дом братьев оборудовали под музей, а с 2012 года он является культурным наследием Аджарии.
Аджарский краеведческий музей им. Харитона Ахвледиани (Джинчарадзе, 4) уже более 100 лет знакомит гостей с историей региона. Здесь представлены экспонаты от времён «древнего моря» до современности.
Музей изобразительных искусств Аджарии, Батуми
Театры
В тёплое время года на Бульваре открыт Летний театр. Старое здание театра прославилось в 1971 году благодаря экранизации романа Ильфа и Петрова «12 стульев» режиссёра Леонида Гайдая, однако в 2001 году деревянная постройка 40-х сгорела дотла. Восстановленный театр отличается от оригинального архитектурным стилем, и теперь его потолок создаёт имитацию звёздного неба. Летний театр работает лишь в сезон и знакомит зрителей с традиционными грузинскими песнями, танцами и постановками современных хореографов.
В Драматическом театре имени Чавчавадзе (Руставели, 1) ставят спектакли лишь на грузинском, однако без знания языка можно посетить выступления симфонического оркестра, оперетты и балет. Также в здании работает музей, а гости всегда с интересом рассматривают росписи стен и потолка. Над рисунками в народном стиле работали выдающиеся художники Грузии.
Грузинский театр оперы и балета им. Палиашвили (Одиссей Димитриади, 1) находится неподалёку от центрального железнодорожного вокзала на окраине города. В театре ставят классические и современные спектакли, часто приезжают российские и европейские труппы с популярными постановками. Кроме того, в арт-центре проходят оперные, симфонические и фольклорные концерты.
В Театре кукол и юного зрителя (проспект Мемеда Абашидзе, 49) ставят спектакли для детей — каждые выходные дважды в день. В репертуаре известные мировые произведения и грузинские народные сказки.
Драматическом театре имени Чавчавадзе, Батуми
Храмы
Более 80% населения Грузии исповедует православие. Практически на каждой горе в Грузии построена церковь, и в целом в стране сохранилось немало многовековых храмов и религиозных памятников.
Главные храмы Батуми, которые стоит посетить:
- Церковь Самеба (Святой Троицы) с панорамным видом на город. Расположена на одноимённой горе недалеко от центра Батуми.
- Церковь Святого Николоза (Парнаваз Мепе, 20) — действующая русская православная церковь, построенная почти 150 лет назад. Храм можно легко найти, выйдя с площади Пьяцца.
- Собор Рождества Пресвятой Богородицы (Тавдадебули, 35). Католический храм, возведённый в 1903 году итальянскими архитекторами, спустя почти 80 лет после постройки перешёл к православной церкви Грузии и функционирует до сих пор.
Кроме храмов, на вершинах гор часто устанавливают кресты, и на один из них действительно стоит взглянуть. Крест в Гонио — это смотровая площадка с видом на Квариати, Батуми и горную Аджарию.
Собор Рождества Пресвятой Богородицы, Батуми
Фестивали Батуми
Джазовый фестиваль Black Sea
В середине июля в Батуми проходит черноморский джаз-фестиваль. На территории Теннисного клуба собираются мировые и местные звёзды джаза, ритм-н-блюза, соула и поп-музыки. Так, в прошлые годы хедлайнерами фестиваля были Снуп Дог, Лиза Стэнсфилд, Крис Браун, Лорин Хилл, Роберт Плант, Эрика Баду, Вайклеф Жан.
Фестиваль воздушных змеев Kite Festival
В конце июля на берегу Чёрного моря собираются любители кайтинга, чтобы запустить в небо ярких воздушных змеев разнообразных форм и размеров. На бесплатном мероприятии можно научиться управлять летающими фигурами или просто насладиться полётом кайтов в форме птиц, животных или абстрактных фигур.
Батумский фестиваль авторского кино BIAFF
В середине сентября город наполняется именитыми режиссёрами, актёрами и другими работниками киноиндустрии из России, Грузии и стран Европы. Ежегодно на фестивале можно увидеть новое авторское кино и старые работы европейских и грузинских режиссёров. Большинство картин показывают бесплатно на главной площади города, а закрытые показы проходят в театре оперы и балета им. Палиашвили. В разные годы почётными гостями фестиваля были американский режиссёр и сценарист Пол Шредер, французский режиссёр Дени Лаван, чешский режиссёр Марко Скопи, российская режиссёр и художница Тома Стэнко и многие другие.
Фестиваль сельского туризма «Гандагана»
Ежегодно в середине октября на площади Европы проходит двухдневный фестиваль «Гандагана» — ярмарка в деревенском стиле с выступлениями местных шоу-балетов, музыкантов и кавер-групп. На фестиваль приезжают фермеры из пяти муниципалитетов Аджарии, чтобы провести тематические мастер-классы, развеселить гостей фольклорными выступлениями и представить свою продукцию: фрукты, сыры, вино, сладости, изделия ручной работы и многое другое.
Фестиваль воздушных змеев Kite Festival, Батуми
Где есть и пить в Батуми
Грузия — страна хачапури, хинкали и вина. Каждый турист начинает знакомство с грузинской кухней именно с этих блюд, но Аджарии есть чем ещё удивить своих гостей. Грузия делится на 12 регионов, и каждый из них отличается не только природными ландшафтами или сортами винограда, но и своими традиционными блюдами.
В Аджарском регионе преобладают блюда из сыра и кисломолочных продуктов, овощей, мяса и густые жирные супы. Здесь же можно найти много вегетарианских салатов и закусок. Почти в каждом заведении в меню есть хачапури по-аджарски (открытая «лодочка» из теста с яйцом всмятку в середине), синори (низкокалорийное блюдо из лаваша с разными начинками), хинкали или суп чирбули.
В списке аутентичных и деревенских угощений, которые не так популярны в местных кафе и ресторанах, но часто появляются на семейных столах, есть борано (растопленный сыр в домашнем сливочном масле), яхни (говядина в горячем ореховом соусе) и лобио (густой суп из фасоли).
Любое местное застолье не ограничивается мясными блюдами. Хозяйки угощают гостей ассорти пхали (овощные паштеты), баклажанами с ореховым соусом, салатом из свежих помидоров и огурцов, лепёшками мчади, толмой в виноградных листьях, шкмерули (томлённый цыплёнок в чесночном соусе), оджахури (картофель с мясом) и различными соусами. Обязательным блюдом является ачма — слоёное тесто с солёным творогом.
В списке аджарских десертов на первом месте стоит баклава — пирог из тонкого слоёного теста, пропитанного маслом и сиропом с растёртыми орехами, мёдом и кардамоном. Это угощение можно найти в большинстве кондитерских магазинов. Каждая грузинская мама обязательно балует своих детей и готовит для гостей козинаки, пеламуши (загустевший виноградный сок) или чурчхелу. Тклапи — фруктовый лаваш со сливами ткемали, кизилом или ягодами — также пользуется популярностью у местных жителей и туристов.
Важно: цены на основные блюда, указанные ниже в обзоре заведений, к летнему сезону вырастут на 10-15%.
Хачапури по-аджарски
Рестораны национальной кухни
Самые вкусные хинкали в городе лепят на ваших глазах в ресторане «Баракони» (Парнаваз Мепе, 53). Тут же стоит попробовать ароматный шашлык (265 ₽), салат с ореховым соусом (177 ₽) и ассорти грузинских сыров (225 ₽). По вечерам здесь играют местные музыканты.
В Porto Franco (Гамсахурдия, 40) — самые вкусные хачапури по-аджарски (310 ₽). Там же подают и другие виды хачапури, которые можно взять с собой на пляж или съесть, усевшись на скамейке на Бульваре.
В недорогом Khinkali House № 1 (26 Мая, 7) готовят традиционный шашлык, кабаб, ароматные хинкали (25 ₽/шт), суп харчо (200 ₽) и все виды хачапури, которые только существуют в Грузии. Если вы увлеклись дегустацией блюд, а заказанные хинкали остыли, попросите повара обжарить их.
В ресторане Zona Batumi (Абашидзе, 5) попробуйте картофель по-домашнему оджахури (265 ₽) и сочные баклажаны с ореховым соусом (200 ₽). Кроме национальных блюд, здесь готовят бургеры и сэндвичи, лёгкие салаты и мексиканский фахитас (490 ₽).
В меню Qvevri Batumi (Зубалашвили, 1): цыплёнок шкмерули (560 ₽), хинкали (25 ₽/шт), хачапури по-имеретински (290 ₽) и запечённые в кеци шампиньоны с сыром (310 ₽). На большую компанию смело берите сразу несколько блюд, но учтите, что все порции довольно большие.
Хинкали
Популярные заведения
101 Kitchen & Bar (Важа Пшавела, 1) — один из немногих ресторанов города, где можно не только сытно пообедать, но и заказать кальян. В меню — азиатская и европейская кухня, классические и авторские коктейли. Обязательно попробуйте боул с лососем (335 ₽), курицу по-японски в соусе терияки (280 ₽) или японские пельмени с говядиной (265 ₽).
Поклонникам высокой кухни с грузинским акцентом понравится в ресторане Pelion на 1-м этаже отеля Hilton (Руставели, 40). Сдержанный стиль, приятная музыка, блюда от шефа, дорогое вино (твиши —310 ₽/бокал, мукузани — 290 ₽/бокал, цицка — 445 ₽/бокал) и изысканные закуски (аппетайзер из грузинской рикотты — 155 ₽; ассорти пхали с орехами и гранатами — 340 ₽; тапасы по-грузински — 775 ₽). Всё это также можно найти в соседнем здании — в ресторане Askaneli.
Среди заведений с летней террасой и буйной зеленью вокруг лидируют Gardens (парк Святой Барбары) и Neocca (Важа Пшавела, 1) у первой линии Бульвара. В «Гарденсе» стоит попробовать жареный сулугуни с руколой и секретным соусом (490 ₽), а вот соседний ресторан удивляет мясными блюдами и десертами.
Khaeri — секретное место во дворе частного дома, где можно почувствовать себя в крохотном ботаническом саду. Адрес узнаете, лишь написав администратору о своём приезде. Оплатив вход (1500 ₽), вы получите четыре бокала вина на выбор и блюдо дня. Здесь устраивают пикники с мясными блюдами, приготовленными на огне, и авторскими коктейлями. Советуем захватить с собой купальники и перед обедом охладиться в море на пустынном пляже через дорогу от заведения.
Позавтракать или провести вечер на тихой улочке в центре советуем в Blue Elephant (Нодара Думабдзе, 8). В Батуми сложно встретить местного, который просыпается раньше девяти утра, но для ранних пташек заведение работает с 8:00. До полудня здесь подают европейские и средиземноморские завтраки (от 265 ₽). А для позднего завтрака выбирайте уютный Provence (Вахтанга Горгасали, 44). В заведении всего несколько столиков внутри и на летней площадке, и в этом плюс для гостей, которые ценят тихие посиделки с друзьями или в одиночестве.
Ресторан 101 Kitchen & Bar, Батуми
Стрит-фуд
Попав на площадь Европы, любой турист сразу же увидит McDonald’s, но большей популярностью пользуется кафе по соседству. Aromi Italiani (Николоза Бараташвили, 6) может похвастаться самой вкусной пиццей в городе (от 220 ₽), круассанами со всевозможными начинками и ароматным кофе (от 100 ₽). Практически все ингредиенты для блюд (и даже мука) привезены из Италии.
Ещё одна локация, где можно найти сразу несколько точек с фастфудом, — улица Горгиладзе, которую местные называют улицей шаурмы. Шаурма со свининой, курицей или говядиной готовится на углях (от 200 ₽), а в некоторых заведениях — например, в Ramini’s shaurma или Gorki’s Shaurma — вам предложат авторский соус.
Блюда азиатской кухни готовят там же, на Горгиладзе, в Wok’n’Roll. Кроме стандартной порции удона с мясом (220 ₽) или риса с курицей (200 ₽), советуем попробовать суши. А за коробочкой пасты можно забежать в Nocco (Асатиани, 13), где за считанные минуты приготовят карбонару, болоньезе или помодоро (от 155 ₽).
Разнообразие эклеров, тортов, круассанов и грузинских традиционных десертов вскружит вам голову в Dona Bakeshop & Cafe (Парнаваз Мепе, 121). Широкий ассортимент европейских десертов — в Royal Bushe (Вахтанга Горгасали, 116/118). Цены здесь немного выше, чем в других кондитерских: шоколадный эклер (88 ₽), лимонный тарт (70 ₽), Мокко (265 ₽), фисташковый десерт (180 ₽).
Самую вкусную баклаву (29 ₽/шт) пробуйте — и берите несколько коробок с собой — в Baklava House (Горгиладзе, 10).
Пахлава
Бары
В Батуми сложно найти заведение, где не подают вино. В баре Garage Wines (Мазниашвили, 8) вам предложат эксклюзивные сорта, изготовленные методом квеври (огромный глиняный сосуд, который закапывают в землю), а также популярные вина: саперави, мукузани, хванчкара, цинандали и другие (от 150 ₽/бокал). К вину подают ассорти сыров, которые вы вряд ли найдёте в магазинах города: козий сыр, сванский сулугуни, коби или гуда.
Вино, шампанское и чачу из Кахетии и других регионов, где выращивают самые популярные сорта винограда, можно продегустировать в баре-магазине KTW (К. Гамсахурдия, 24). Цена бокала будет зависеть от стоимости бутылки. Домашнее вино (от 90 ₽/бокал) и классические алкогольные напитки предлагают в Conte Bar (Звиада Гамсахурдия, 1/5).
Концепция бара Chacha time (Мазниашвили, 5) очевидна из названия — здесь нет коктейлей или какого-либо напитка без чачи (от 90 ₽/рюмку и от 220 ₽/коктейль). На закуску подают сочные бургеры. Если устали от чачи или вина, отправляйтесь в соседний бар Sami ludi с грузинским крафтом и сидром (от 135 ₽/бокал). Изюминка заведения — томатное пиво, которое оценят гурманы.
Бар под открытым небом К2 (Думбадзе, 12/14) не может похвастаться обширным меню, но это лучшее место для посиделок летними вечерами. Здесь и столы для больших компаний, и удобные гамаки, а каждый уголок — место для фото в Инстаграм.
«Винил» (Думбадзе, 12) — один из самых старых баров города, который ещё недавно располагался всего на шести квадратных метрах. Маленькая площадь не мешала гостям весело проводить вечера за бокалом любимого напитка. Летом в меню классическая сангрия из красного вина (180 ₽), а также более лёгкая — из белого.
Conte Bar, Батуми
Где танцевать и слушать музыку
Как и в Тбилиси, батумская молодёжь всё лето проводит в ночных клубах и на рейвах — техно играют прямо на пляже. Одно из самых популярных ночных заведений с видом на море — Conte Beach, «родственник» Conte Bar по тому же адресу — Звиада Гамсахурдия, 1/5. За вход платить не нужно, а вместо фейс-контроля сотрудники заведения оценят ваше хорошее настроение.
Вдоль первой линии Бульвара расположено несколько популярных клубов: Soho, Sector 26, Iveria Beach и UP2U. Днём здесь угощают коктейлями, а вечером начинают свою работу диджеи. В летний сезон вход в заведения стоит около 300 ₽, а на фейс-контроле иногда проверяют личные вещи.
За национальным колоритом отправляйтесь в ресторан отеля Radisson (Ниношвили, 1). Здесь гостей развлекает ансамбль, исполняющий традиционные грузинские танцы в эффектных костюмах. После ужина с шоу-программой советуем заглянуть в караоке-бар Voice рядом с гостиницей, на первом этаже жилого комплекса Porta Batumi Tower. Если планируете исполнить любимые хиты в выходные, стоит забронировать стол, а вот вход — бесплатный.
В ресторане BK на площади Европы каждый вечер живая музыка — играют каверы поп-хитов. Музыканты наверняка пригласят вас на танцпол, и, выпив бокал вина, смело принимайте приглашение. В меню — европейская и грузинская кухня с авторскими блюдами.
Если хочется потанцевать и насладиться грузинской музыкой в исполнении местных артистов и кавер-групп, загляните в «Веранду Акрополи» (Шерифа Химшиашвили, 12Б). Вокруг здания, выполненного в античном стиле, расположена большая терраса с видом на море. После зажигательных танцев отдохните в мягких креслах и перекусите. В меню — средиземноморская и грузинская кухня: советуем попробовать мидии в сырно-сливочном соусе или дорадо на гриле.
Клуб Conte Beach, Батуми
Где пить кофе
В Rhino (М. Абашидзе, 60) готовят классические кофейные напитки (от 178 ₽) на коровьем, безлактозном и растительном молоке, авторские чаи и коктейли на зёрнах из Бразилии, Коста-Рики, Эквадора и других стран. Позавтракать с вкусным кофе можно и в Chocolatte coffee-room (М. Абашидзе, 13), где всего четыре стола (в выходные стоит бронировать место). И не удивляйтесь, если в другой раз увидите в меню новые блюда — здесь завтраки меняются каждый день.
Буланжери Leuville (Горгиладзе, 1) с порога удивляет растущим у стены бамбуком, арочными окнами и стильным декором. Возможно, кофейный ассортимент здесь не такой широкий, как в других заведениях, но качество напитка вас точно удивит. Если не привыкли экспериментировать, берите капучино (155 ₽) или латте (170 ₽). Как и в любом другом заведении города, в меню есть кофе по-батумски (110 ₽). Традиционно его готовят в турке на горячем песке, как и в соседней Турции. Во многих странах маленькую чашку крепкого эспрессо без молока называют «кофе по-турецки», но только не в Аджарии.
Кофе по-батумски
Рынки Батуми
Рыбный рынок (улица Баку, 27)
Рынок работает каждый день с 9:00, и приезжать стоит как можно раньше. Здесь можно не только купить свежую рыбу и морепродукты, но и заглянуть в местное кафе «Балаган», где могут приготовить и блюда из меню, и рыбу, купленную вами на рынке. Традиционно к рыбе местные заказывают чвиштари или мчади — кукурузные лепёшки с сыром. Рыбные блюда вместо лимонного сока принято поливать соусом ткемали.
Рынок Бони (улица Маяковского, район Бони)
На главном рынке города (работает ежедневно с 8:00 до 19:00) вы найдёте свежее мясо, сезонные овощи и фрукты, домашние соусы, масло, чурчхелу, тклапи, сыры и изделия грузинских мастеров: глиняную посуду, разделочные доски и многое другое.
Если вы живёте в апартаментах и готовите сами, советуем купить местные помидоры и огурцы шуша (в переводе с грузинского — «стекло»), лепешку шоти, сыры сулугуни и имеретинский. А творог «надуги», который туристы часто сравнивают с итальянской рикоттой, идеален для пышных сырников на завтрак. Не стесняйтесь просить товар на пробу — продавцы с радостью угостят вас продукцией с прилавка.
А вот алкоголь, несмотря на богатый ассортимент домашних вин на рынке, советуем покупать в супермаркетах или фирменных магазинах.
Рынок в Батуми
Интересное за городом
В 9 километрах от Батуми расположен Ботанический сад, основанный профессором Харьковского университета Андреем Красновым в 1912 году. На посещение стоит заложить весь день, ведь обойти сад за пару часов невозможно. Парк разделён на 21 климатическую зону, где представлены традиционные для Грузии цветы и деревья и кустарники из разных стран мира.
Прогулявшись в зонах вдоль моря, поднимитесь к японскому саду. У маленького озера с золотыми рыбками есть несколько беседок для отдыха. В конце парка растёт его главная достопримечательность — тюльпановое дерево. Оно упало много лет назад, и из него выросло семь новых деревьев. Вернуться к главному входу можно пешком или на платном электромобиле.
Парк работает ежедневно с 10:00 до 18:30, вход — 350 ₽. Из Батуми до Ботсада ходит маршрутка № 31 и автобус № 15.
Ботанический сад
Если поедете в Шекветили на пляж с чёрным песком, обязательно посетите парк «Грузия в миниатюре». Здесь представлены сотни миниатюрных копий самых главных и известных архитектурных памятников Грузии: церквей, соборов, монастырей, дворцов, театров, крепостей и пещерных городов.
Парк работает ежедневно, кроме понедельника, с 10:00 до 18:00. Вход — чуть больше 100 ₽.
Парк «Грузия в миниатюре»
Рядом с парком миниатюр расположился масштабный парк аттракционов «Цицинатела», в котором будет весело и детям, и взрослым. На территории работает около 40 аттракционов, есть кофейни, палатки со сладостями и уличной едой.
Парк работает с 18:00 и до полуночи, вход бесплатный.
Парк аттракционов «Цицинатела»
Ещё одно место для отдыха в Шекветили — Дендропарк с сотнями видов деревьев, привезённых со всех уголков Грузии. Прогулявшись по территории, дойдите до озера, где обитают около 60 видов птиц: от попугаев до фламинго.
Парк работает ежедневно (летом с 09:00 до 19:00, осенью и весной с 10:00 до 18:00, зимой с 11:00 до 17:00), вход бесплатный.
Важная достопримечательность Аджарии — руины старинной крепости Петра в посёлке Цихисдзири. На территории парка сохранились следы построек античных времён, а также стены зданий XVII века. В первые века нашей эры крепость являлась резиденцией Эриставов, а позже выступала в качестве оборонительного сооружения во время войн и даже служила дворцом для местных правителей. Как и раньше, из крепости открывается завораживающий вид на посёлки Кобулети и Чакви.
Крепость открыта ежедневно с 10:00 до 18:00. Вход на территорию бесплатный.
Руины старинной крепости Петра
В 20 минутах езды от Батуми находится ещё одна древняя крепость Гонио. Первое упоминание о ней датируется I веком, а во II веке крепость разрослась в укреплённый римский город в Колхиде. Теперь между старинными башнями и стенами расположен музей-заповедник, где можно увидеть экспонаты времён пребывания здесь римлян: предметы быта I–III веков, оружие, колесница, монеты. Также в крепости предположительно находится могила апостола Матфея.
Музей работает с 10:00 до 18:00. Вход — 110 ₽, детский билет — 23 ₽.
Крепость Гонио
В жаркий день отправляйтесь к прохладному водопаду Махунцети в горной Аджарии. Дорога займёт около 1 часа, а по пути вам откроются живописные виды на горы. У слияния рек Чорохи и Аджарисцхали можно сделать красивые фото — через эту точку когда-то проходил Шёлковый путь.
Добравшись до водопада, искупайтесь в горной реке и прогуляйтесь до старинного каменного моста царицы Тамары. Неподалёку от него есть кафе с традиционными блюдами, лавки с сувенирами и винный магазин. Если любите экстрим, можете воспользоваться услугами инструкторов и арендовать лодки для рафтинга.
Мост царицы Тамары
После водопада отправляйтесь в район Кеда. Там, в получасе езды от Махунцети, находится небольшая церковь. Примечателен в ней не возраст (она построена недавно), а расположение: церковь стоит на обрыве над горной рекой.
Винные туры
Не покидая горную Аджарию, можно посетить пару виноделен и продегустировать вино и чачу этого региона. Так, по дороге к Махунцети стоит заехать в ресторанный комплекс «Винный дом» прямо у трассы. Здесь вы проведёте не один час за большим столом с традиционными аджарскими блюдами из местных продуктов, приправленными национальными танцами в исполнении ансамбля. После дегустации борано, синори, яхни и толмы отправляйтесь в погреб, чтобы попробовать белые и красные вина шато. При желании гид познакомит вас с историей Дома и расскажет о тонкостях производства вина методом квеври (услуги гида и дегустация — от 1500 ₽).
Ещё одно «винное» место, куда стоит отправиться на экскурсию, — это завод KTW в районе Кеда. Благодаря влажному климату и частым осадкам вкус местного вина заметно отличается от сортов, которые произрастают в соседнем муниципалитете. Подробнее об этом рассказывают на дегустации (от 1200 ₽), а понравившиеся сорта можно приобрести в фирменном магазине завода.
Дегустация вина
Что привезти из Батуми
Вино и чача — первое, о чём думает каждый турист, составляя список покупок перед отъездом из Грузии. Важно знать, что цена на качественное вино начинается от 400 ₽ за бутылку. Стоимость бутылки чачи — от 1000 ₽. В любом продуктовом магазине города можно найти вино местных производителей, а на дегустацию лучше отправиться в фирменные магазины локальных виноделен: например, в Winery Khareba (Гамсахурдия, 14) и KTW (Гамсахурдия, 24).
На центральных улицах города небольшие сувенирные магазины предлагают декоративные папахи, статуэтки, грузинский чай, магниты и разнообразную посуду от местных гончаров. Специи, чурчхелу, тклапи, сыры и грузинские соусы стоит покупать в крупных супермаркетах или на рынке Бони.
На улице Мемеда Абашидзе расположены магазины грузинских дизайнеров, где можно найти необычные наряды. Например, в ателье Agirba (Абашидзе, 8) вы найдёте платья, блузы, комбинезоны и юбки свободного кроя. Рядом с ним расположен шоурум Tako Mekvabidze — одной из самых популярных марок Грузии. В коллекции представлены женские и мужские спортивные костюмы в пастельных тонах.
Яркие платья, худи, костюмы свободного кроя, обувь и аксессуары ищите в шоуруме Tsite (Мелашвили, 16). Здесь вам предложат кофе по-турецки на террасе с видом на улочки старого города.
Кастомные джинсовые куртки, платья нежных оттенков и верхнюю одежду ищите в магазине женской одежды Gogo by Sopho Bakuridze (Абашидзе, 42). В шоуруме по соседству (Абашидзе, 48) собраны главные новинки практически всех дизайнеров Батуми: Tsite, Atelier Samosi, Made in Georgia, Tako Lekishvili и других.
Оригинальным сувениром станут носки из магазина Alter Socks (Тавдадебули, 25) — с изображением хинкали, хачапури, виноградной лозы, квеври и других символов Грузии.
Автор Саша Химшиашвили
Вопросы, советы и отзывы пользователей
Напишите комментарий